調酒師應該知道的流行蘇格蘭威士忌品牌

蘇格蘭威士忌是調酒師一定會遇到的現成酒。這些是您最有可能在當地酒吧或酒類商店找到的蘇格蘭威士忌品牌：

• 百齡壇有以下品種：最好的、12 年的、混合麥芽 12 年的、17 年的、21 年的和 30 年的。

• Bell's有 Extra Special 和 Special Reserve Blended Malt 可供選擇。

• Black & White 裝在一個帶有簡單白色標籤的黑色瓶子裡。

• 黑瓶混合蘇格蘭威士忌只使用艾萊島的麥芽。

• 芝華士有 12、18和 25 年的品種。

• 卡蒂薩克有以下品種： 原版；黑色的; 薩克麥芽；和 12、15、18 和 25 歲。

• Dewar's提供以下品種：白標、12 年、18 年和簽名。Dewar's 現在還提供蜂蜜味的蘇格蘭威士忌。

• Famous Grouse有 10、12 和 15 歲的品種，以及蘇格蘭橡木飾面、波旁桶飾面、雪松雞、黑雪松雞、著名松雞和 Timorous Beasties 限量版。

• Grant's有多種品種：Family Reserve Blended；啤酒桶儲備；雪莉酒桶儲備；酒廠版；和 12、18 和 25 歲。

• 尊尼獲加提供以下品種：紅色、黑色、綠色、金色、藍色和搖擺。

• Justerini & Brooks (J&B)只提供一種產品，J&B Rare，它是由斯佩塞麥芽威士忌調配而成的。

• The Last Drop使用近 70 種不同的麥芽威士忌和 12 種不同的穀物威士忌來創造其獨特的混合。

• Pinch被稱為酒窩，除美國外，在世界各地都被稱為酒窩。

• 皇家禮炮有以下品種：21 年、100 桶精选和 38 年命運之石。

• Scottish Leader Blended Scotch Whisky包含來自 Aberfeldy、Caol Ila、Girvan 和北英穀物的麥芽。

• 老師的高地奶油由 30 多種不同的單一麥芽威士忌混合而成。

• Vat 69有 Finest 和 Reserve de Luxe 品種可供選擇。

• 白馬有其標準混合和特級 12 歲。

單一麥芽蘇格蘭威士忌是來自單一釀酒廠的未混合麥芽威士忌。水和麥芽大麥是蘇格蘭威士忌的原料，因釀酒廠和地區而異。此外，生產方法、地形和氣候的變化，以及壺式蒸餾器的大小和形狀都有助於每個釀酒廠的單一麥芽威士忌的獨特性。

蘇格蘭擁有 100 多家單一麥芽釀酒廠，因此如果您是單一麥芽蘇格蘭威士忌的愛好者，那麼您不可能沒有威士忌可供品嚐和享用。以下僅列出幾個值得嘗試的品牌：

• 阿伯洛爾

• 百富

• 鮑摩

• 布納哈本

• 卡杜

• 大摩

• 迪斯頓

• 格蘭菲迪

• 格蘭威特

• 格蘭傑

• 格倫羅西斯

• 高地公園

• 汝拉島

• 拉加維林

• 拉弗格

• 萊達格

• 麥卡倫

• 奧本

• 老斯蒂爾曼的戲劇

• 護照

• 豬鼻子

• 斯卡帕

• 綿羊蘸醬

• 單身人士

• 斯佩伯恩

• 斯普林班克

• 護身符

• 托伯莫里

• 懷特和麥凱