當今可用的法國葡萄酒類型
法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。（兩國勢均力敵。）每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說，法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是，法國葡萄酒的聲譽，[…]
調酒：特殊場合的大份飲品配方
許多來參加您的特別活動的客人都希望得到一些種類的飲料。如果您不想整夜混合各種飲料，請嘗試這些大型服務人群中的一種。
柑橘小夜曲
8盎司。Ocean Spray 蔓越莓汁鈣雞尾酒
1/2 香蕉，切成薄片
1/2 杯低脂香草酸奶
1/4 杯紅葡萄柚切片，去除膜
1/2 杯碎冰
將所有原料放入攪拌機中。高速攪拌幾秒鐘或直到成分完全混合。倒入一個大玻璃杯。
做 1 份。
珊瑚樂園
10 盎司。Ocean Spray 紅寶石芒果葡萄柚汁雞尾酒
4盎司。橙汁
1/4 杯碎菠蘿，瀝乾
1/4 杯碎冰
將所有原料放入攪拌機中。高速攪拌幾秒鐘或直到成分完全混合。
做 1 份。
變化：用1勺香草酸奶代替碎冰。
公式#21
1 瓶 Smirnoff 伏特加
1瓶白葡萄酒
2夸脫菠蘿汁
1/2 杯青檸汁
2 夸脫冰鎮蘇打水
糖適量
在打孔碗中混合成分。
這個食譜有 12-20 份。
葡萄柚香蕉奶昔
4盎司。Ocean Spray 白葡萄柚優質 100% 果汁
2 盎司。菠蘿汁
1/4 杯無脂香草酸奶
1/2 香蕉，切成薄片
將所有原料放入攪拌機中。高速攪拌幾秒鐘或直到成分完全混合。倒入裝有碎冰的玻璃杯中。
做 1 份。
橙色椰子霜
15 盎司。可可洛佩茲椰子奶油罐頭
12 盎司。可以冷凍濃縮橙汁，解凍
1茶匙。香草精
4杯冰塊
薄荷葉和橙片，可選
在攪拌機中，混合椰子奶油、濃縮汁和香草；混合好。逐漸加入冰塊，攪拌至光滑。如果需要，用薄荷和橙子裝飾。立即上菜。冷藏剩菜。
如果您沒有註意到，這是一種不含酒精的潘趣酒。它大約有 5 份。
清雪機
6 盎司。Cran-Apple 蔓越莓蘋果汁飲料
1茶匙。檸檬汁
捏丁香或肉荳蔻
1 盎司。朗姆酒，可選
檸檬片，裝飾
在小平底鍋中加熱蔓越莓蘋果飲料、檸檬汁和丁香或肉荳蔻。如果需要，倒入杯中並加入朗姆酒攪拌。用檸檬片裝飾。
做 1 份。
熱帶水果冰沙
15 盎司。可可洛佩茲椰子奶油
1個中等香蕉
8盎司。果汁包裝碎菠蘿，不排水
1杯橙汁
1湯匙。來自濃縮物的真正檸檬汁或來自濃縮物的 RealLime 青檸汁
2杯冰塊
在攪拌機中，混合所有成分，除了冰；混合好。逐漸加入冰塊，攪拌至光滑。根據需要裝飾。立即上菜。冷藏剩菜
做大約 5 份。
法國波爾多白葡萄酒
除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的；世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量 […]
如何炒蔬菜
蔬菜在經過熱燙或蒸熟後非常好，直到大約 90% 完成，然後轉移到平底鍋中，用黃油和新鮮的香草炒熟。許多經典的土豆食譜都需要炒；切成薄片的生土豆以這種方式烹製時非常美味。在炒鍋土豆食譜中，你切 […]
食管狹窄和酸反流
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白葡萄酒燴飯
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意大利晚餐課程
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