釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
讓古食物為孩子們帶來樂趣
您可能難以說服您的孩子嘗試一些古飲食中常見的素食配菜。讓一些孩子吃得健康可能是件苦差事。你有沒有和一個孩子一起吃飯，他檢查他的盤子，好像他是犯罪現場的首席調查員？質地對孩子們很重要，但展示也很重要。孩子們在食物方面是視覺化的。
當您的大腦看到五顏六色的美味食物時，您就會對這種食物產生渴望，並立即開始釋放酶，這有助於分解食物。您可以通過將食物切成心形或添加笑臉來讓您的孩子吃東西。這裡有一些其他工具可以讓食物看起來有趣和有吸引力：
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曲奇刀：選擇一些您孩子喜歡的形狀，然後將它們用在任何食物上。手頭留一堆。
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勺子：用勺子把食物放在土堆裡，看起來像山。您可以使用不同的尺寸來實現不同的效果。
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面部食物：使用任何你可以使用的食物，如葡萄乾、橄欖、小胡蘿蔔或蘋果片，在食物上添加眼睛、鼻子和嘴巴或其他設計。讓它有趣的獎勵孩子點。
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午餐盒之美：使用帶隔間的午餐盒，讓外帶午餐看起來盡可能吸引人（對於挑剔的類型，將所有東西分開）。
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有趣的盤子和杯子：投資形狀或顏色的盤子或杯子，讓您的孩子覺得吃起來充滿樂趣和冒險精神。
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地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
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