辣南瓜玉米雜燴

這種辛辣的南瓜玉米雜燴是一道很棒的湯!這款玉米濃湯中的南瓜泥為舊經典注入了新的活力。

辣南瓜玉米雜燴

準備時間: 10至15分鐘

烹飪時間: 35 至 45 分鐘

產量: 8份

6 蔥

2 瓣 蒜瓣

1寸生薑片

1湯匙黃油或人造黃油

2杯雞湯

2 杯罐裝南瓜泥或煮熟的胡桃南瓜泥

1/4 到 1/2 茶匙辣椒或品嚐

2杯冷凍玉米粒

1/2 杯奶油,半杯或牛奶

1個檸檬

鹽調味,約 1/2 至 1 茶匙

自製培根塊(可選)

去掉蔥的綠色部分。

你可以保留它們作為裝飾。

將蔥的白色部分切成薄片。

將大蒜和姜切碎。

在一個大鍋中用中低火融化黃油。

加入蔥炒,偶爾攪拌,直到變軟,大約 5 到 7 分鐘。

加入大蒜和1湯匙姜。

煮,攪拌,1 分鐘。

加入雞湯、南瓜和卡宴。

將熱量增加到中等。

文火,部分覆蓋,15 到 20 分鐘。

根據包裝說明烹製玉米粒。

排出任何液體。

將玉米放入食品加工機或攪拌機中,加入奶油,攪拌直至形成濃稠的果泥。

將玉米泥加入南瓜湯中。

把檸檬磨碎。

在湯中加入檸檬皮和鹽,攪拌混合。

用中火徹底加熱,大約 5 到 10 分鐘。

用保留的蔥綠和培根塊(如果需要)裝飾。


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