釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
辣椒可以取悅每個人的味覺
誰不喜歡辣椒？當飢腸轆轆的青少年放學回家時，這是一道放在冰箱裡的完美菜餚，而且製作起來非常簡單。你可以做一大批然後冷凍，六個月就可以了。發揮創意，用羊肉（孜然是這裡的天然香料）、火雞粉或豬肉粉製作辣椒。在烹飪時不時品嚐辣椒，並輕輕地放鹽，因為它在烹飪過程中會變濃。對於菸熏味的辣椒，從幾片切碎的培根和一些切碎的墨西哥辣椒開始。吃一些柔軟或酥脆的炸玉米餅，您就可以享用即時派對菜餚。
西南辣椒
準備aration時間：約25分鐘茨
庫克荷蘭國際集團時間：約40分鐘茨
產量： 4份
1湯匙橄欖油
1個大黃洋蔥，切碎
1個小青椒，去籽，去核，切碎
2大瓣大蒜，切碎
1⁄2 磅瘦牛肉
1⁄2 磅瘦肉碎豬肉
1湯匙辣椒粉，或品嚐
1茶匙孜然粉
1⁄2 茶匙香菜粉
2 杯熟番茄丁，或一罐 14.5 盎司的番茄丁
3⁄4 杯牛肉高湯
1⁄2杯紅酒或水
2茶匙番茄醬
1⁄4 茶匙紅辣椒片，或品嚐
鹽和黑胡椒
一罐 15 盎司的紅芸豆，瀝乾並沖洗乾淨
4杯熟長粒米（可選）
酸奶油（可選）
切碎的香菜或歐芹（可選）
在一個大而深的鍋或荷蘭烤箱中加熱油。加入洋蔥、青椒和大蒜，用中火煮 2 到 3 分鐘，偶爾攪拌。
加入碎牛肉和豬肉，再煮 3 分鐘或直到變成褐色，攪拌以打碎任何塊狀物。
加入辣椒粉、孜然和香菜。攪拌均勻。
拌入西紅柿、牛肉湯、酒（或水）、番茄醬、紅辣椒片、鹽和黑胡椒調味。把水燒開，把火調小，然後煮 25 到 30 分鐘，經常攪拌。
加入芸豆，再煮 5 到 10 分鐘。
盛在米飯上，用酸奶油和香菜或歐芹（如果需要）裝飾。
每份：卡路里 317（來自脂肪 103）；脂肪12g（飽和3g）；膽固醇 71mg；鈉 358mg；碳水化合物 23g（膳食纖維 7g）；蛋白質 31g。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
