通過地中海飲食最大化您的代謝率

你的代謝率是你在休息時燃燒了多少卡路里。地中海生活方式可以幫助您將新陳代謝率提高到全速，即使您無法控制影響新陳代謝率的一些因素。

在美國和加拿大，隨著生活節奏越來越快、越來越方便，一些人已經放棄了這些策略。您可以模仿地中海生活方式，並將其中一些策略融入您的日常生活；嘗試定期包含至少兩到三個這些策略：

• 建立瘦肌肉質量。肌肉燃燒的卡路里比脂肪多 90%，所以你擁有的肌肉越多，你每天燃燒的卡路里就越多。您可以通過舉重、使用阻力帶、步行和進行其他形式的力量訓練來鍛煉更多肌肉。

• 增加你的心率。有規律的有氧運動不僅能讓你的心率加快，還能在運動過程中和之後的幾個小時內提高你的新陳代謝。有氧運動包括任何可以提高心率的活動，例如步行、騎自行車、跳舞、慢跑、游泳或有氧運動課程。

• 走額外的樓梯。任何時候你增加你的心率，即使是兩分鐘，你的新陳代謝率也會小幅提升。

  因此，整天做一些小事，比如走樓梯、跟著你最喜歡的歌曲跳舞或在停車場走得更遠，一天中你的新陳代謝率幾乎沒有上升。這些小小的個體上升加起來可以幫助您減肥和保持健康。在您度過一天的過程中，想一想可以增加這些小能量爆發的方法。

• 享用一些抗性澱粉。研究表明，新陳代謝與某些抗澱粉食物之間存在聯繫，這些食物可以提高身體燃燒儲存脂肪的效率。抗性澱粉是指一種抗消化的纖維。與其他類型的纖維不同，抗性澱粉在大腸中發酵，產生有益的脂肪酸，包括一種稱為丁酸鹽的脂肪酸。

  這種特殊的脂肪酸已被證明可以幫助身體燃燒更多儲存的脂肪。您可以在香蕉、山藥、珍珠大麥和玉米中找到抗性澱粉——所有這些都是地中海式飲食。唯一的訣竅是冷食或在室溫下食用這些食物以獲得最佳效果，並記住它們不是靈丹妙藥。