運動如何豐富無麥生活方式

最難做的事情之一，尤其是在研究和實施像無小麥這樣的特殊飲食時，是在你已經很忙的日程中騰出時間來鍛煉。但它是最重要的之一。考慮以下：

• 根據美國糖尿病協會的數據，2560 萬人患有糖尿病，7900 萬人患有糖尿病前期（2011 年全國糖尿病情況說明書）。

• 根據心臟基金會的數據，每年約有 100 萬人死於心髒病。到 2020 年，它將成為全球主要的死亡原因。

• 根據 Cancer.org，33% 的女性和 50% 的男性會患上癌症。

• 根據疾病控制和預防中心的數據，3.4% 的美國人患有深度抑鬱症，9% 的人偶爾會出現抑鬱症。

不，鍛煉並不是列出的所有內容的萬能藥，但定期鍛煉計劃可以降低您屬於其中一種類別的可能性，並且還可以改善您的感受並增強您的信心。誰不想要那個？

不管喜歡與否，您的健康與您每天做出的生活方式選擇直接相關。吃什麼、睡多少覺以及如何控制壓力對健康生活都非常重要。但是你有沒有考慮過運動如何適應無小麥/無穀物生活？

健康的兩個方面，葡萄糖耐量/胰島素抵抗和減壓，與小麥消費和鍛煉直接相關。它是這樣工作的：當你吃小麥時，小麥中的碳水化合物會轉化為葡萄糖並儲存在肝臟、肌肉和脂肪組織中。當多個葡萄糖分子結合在一起時，它們被稱為糖原。其餘的葡萄糖在您的血液中漂浮，等待激素胰島素將其護送到肌肉或脂肪細胞，以在以後用作能量。（胰腺會根據您攝入的碳水化合物分泌胰島素。）

當您血液中的胰島素過多並且您的細胞不再接受葡萄糖時，您就會變得胰島素抵抗（葡萄糖不耐受）。此時，過高的血糖和胰島素水平會導致許多慢性疾病，包括肥胖、2 型糖尿病、心髒病、許多癌症、痛風和阿爾茨海默病。

每週幾次有規律的劇烈運動可以改善葡萄糖耐量，並可以通過增加胰島素敏感性來降低胰島素抵抗。實際上，它可以在您患上相關疾病之一之前預防和逆轉胰島素抵抗的影響。

鍛煉還有助於降低壓力對健康的影響。你的身體是為了處理壓力而生的，目的是讓你擺脫危險的境地。然而，它並不是為了不間斷地處理一個接一個的壓力事件而設計的。這種持續的壓力狀態會導致皮質醇水平升高（皮質醇是您身體分泌的主要壓力激素）。反過來，高皮質醇水平會導致許多潛在的健康問題，包括焦慮、心髒病、高血糖症（高血糖）、高血壓、睡眠問題和體重增加。

當他們處於持續的壓力之下時，許多人會去尋找安慰食物來幫助緩解壓力和鎮靜神經。從湯到比薩，這些食物通常都含有小麥或穀物成分。你可以看到這是怎麼回事。

更健康的應對壓力的方法是鍛煉。運動會在每次鍛煉期間增加皮質醇水平，但定期進行中度至劇烈運動會降低整體皮質醇水平。此外，你運動得越多，你就越不想吃不健康的、富含小麥的食物，因為害怕讓你在健身房的所有努力都付諸東流。如果您必須在壓力大的情況下進食，請選擇健康、不含小麥或穀物的食物；否則，你只會雪上加霜。

如果這些原因還不足以讓您大汗淋漓並開始運動，那麼這裡還有一些鍛煉的好處需要考慮：

• 改善大腦功能和心血管/心肺健康

• 改善能量水平、情緒和睡眠

• 預防骨質疏鬆

• 減少壓力和焦慮

• 加強肌肉、骨骼和關節