適合 IBS 患者的金槍魚沙拉食譜

金槍魚沙拉是許多患有 IBS 的人錯過的舊標準,因為他們找不到蛋黃醬的替代品。Michelle Gay 找到了一種方法,可以讓 IBS 患者將其變成一種友好的高蛋白零食。

適合 IBS 患者的金槍魚沙拉食譜

圖片來源:© Karimala,2008

準備時間: 5分鐘

烹飪時間: 8分鐘

產量: 1份

1個煮熟的雞蛋,切成小丁

1/4 的鱷梨

2 到 3 湯匙任何原味酸奶

1茶匙咖哩粉(可選)

一罐 5 盎司的金槍魚在水中,瀝乾

1/8 茶匙鹽和胡椒,或品嚐

把雞蛋和鱷梨放在一個小碗裡。加入酸奶;如果您選擇的酸奶不是很濃,您可能只需要 2 湯匙。加入咖哩粉(如果需要)。

加入金槍魚、鹽和胡椒,一起搗碎。

加入芹菜、洋蔥、不同的調味料或蘋果,讓這道金槍魚沙拉更添活力。

每份:卡路里 377;脂肪 15.5 克(飽和 3.9 克);膽固醇 268 毫克;鈉 932 毫克;碳水化合物 7.8 克(纖維 4.2 克);蛋白質 50.9 克;糖 2.6 克。


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