飲用果汁和冰沙作為膳食替代品

果汁和冰沙應該始終是均衡飲食的組成部分。話雖如此，您可以通過在一天中的一餐中偶爾喝一杯果汁或冰沙來開始控制卡路里量和均衡飲食中攝入的食物份量。

記錄食物日誌並了解您每天消耗的總卡路里對任何認真減肥的人來說都是一項很好的鍛煉。它不僅會顯示您的攝入量，還有助於確定高熱量食物。一個成功的減肥計劃每天提供 1,200 到 1,500 卡路里的熱量。

您可以將一天分為五頓便餐和三頓便餐，每餐大約允許 200 卡路里熱量，零食熱量在 100 到 150 卡路里之間。如果您仍然在一天內吃三頓主餐和一兩份零食，那麼每餐大約需要 350 至 400 卡路里的熱量，而零食則為 100 至 200 卡路里。

了解您每天吃的食物中含有多少卡路里，以及如何使您吃的所有食物（正餐、飲料和零食）與適合您的年齡、性別和身體狀況的合理卡路里目標保持一致，這一點很重要活動。

喝純蔬菜汁或冰沙是用維生素、礦物質和植物營養素滋養身體的絕佳方式，同時還能降低卡路里，因為它們幾乎不含脂肪，天然糖分低於水果。以下是一些製作果汁和冰沙來代替正餐的技巧：

• 主要選擇蔬菜，少吃水果。一個蘋果或其他水果與三種蔬菜是製作果汁或冰沙的最佳比例。

• 在冰沙中僅使用低脂乳製品。跳過奶酪和冰淇淋，檢查酸奶上的標籤是否含有人造甜味劑和其他用作增稠劑的成分；在冰沙中使用脫脂或 1% 的牛奶。

• 在冰沙中只使用您自己的果汁。將自己的蘋果或橙子榨汁作為冰沙中的液體會顯著降低卡路里，因為瓶裝果汁的卡路里含量往往更高。

• 添加一些蛋白質。將一湯匙亞麻籽、奇亞籽、堅果、豆腐或乳清粉攪拌成果汁或冰沙。

• 包括深綠色。添加羽衣甘藍、瑞士甜菜、菠菜或西蘭花可以增加鈣質。

• 避免干果和罐頭水果。它們通常含糖量高，有些經過化學處理。