香辣烤排骨食譜

這些排骨吸收了濃郁的干摩擦的味道。它們絕對美味。然而，在烤之前，你可以在排骨上塗上一些燒烤醬。

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產量： 4份

準備時間： 15分鐘；2 到 24 小時的醃製時間

烹飪時間： 1-1/4 小時

辣度計：中辣至辣

3-1/2 磅瘦豬肉排骨

2湯匙辣椒粉

1湯匙淡紅糖

1茶匙鹽

1茶匙大蒜粉

3/4 茶匙洋蔥粉

1/2 茶匙干百里香葉

1/2 茶匙孜然

1/2 茶匙芹菜籽（可選）

1/2 茶匙卡宴，或品嚐

1/2 茶匙白胡椒或黑胡椒

燒烤醬

將排骨切成食用份量。將排骨放在一個大的平板玻璃、陶瓷或不銹鋼鍋中。

在一個小碗中，將辣椒粉、糖、鹽、大蒜粉、洋蔥粉、百里香、芹菜籽、辣椒和胡椒粉混合製成香料混合物。

在排骨的兩側擦上香料混合物，然後將排骨單層放在烤盤或烤盤上。蓋鬆散，冷藏 2 小時或過夜。

將烤箱預熱至 325 華氏度。烘烤至排骨變軟並幾乎煮熟，大約 1 小時。排骨可以提前煮熟。

預熱肉雞。烤，將肋骨轉動一次，直到肋骨呈淺褐色，大約 10 到 15 分鐘。與燒烤醬一起食用。

每份：卡路里 701（來自脂肪 489）；脂肪54g（飽和20g）；膽固醇 214mg；鈉 768mg；碳水化合物 7g（膳食纖維 1g）；蛋白質 45g。