釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
麩質不耐受的症狀
乳糜瀉和麩質敏感性促使許多人尋求無麩質飲食。患有這些疾病的人有一個共同點：吃麩質會導致身體出現問題。煩惱的種類因人而異。
麩質可引發麩質不耐症患者的多種症狀。事實上，超過 300 種症狀與乳糜瀉和麩質敏感性有關。
作為對食用麩質的反應，您可能只會遇到一種或兩種症狀，或者您可能會同時遇到許多症狀。一些最常見的症狀是胃腸道；其他症狀似乎與食物完全無關。
如果您確實對麩質敏感或不耐受，從飲食中去除麩質可能有助於緩解這些症狀或使它們完全消失。
以下是麩質敏感性可能引發的許多胃腸道症狀中的一小部分：
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腹瀉
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便秘
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氣體
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酸回流
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抽筋
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肚子疼
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腹脹
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腸易激
以下是一些與食物無關的麩質不耐受的常見症狀：
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頭痛、偏頭痛
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腦霧
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皮膚發癢，皮疹
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口腔潰瘍
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關節和肌肉疼痛
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全身發炎
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牙釉質問題
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生長發育遲緩
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不孕不育和流產
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慢性疲勞和虛弱
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抑鬱、焦慮和其他精神和行為問題
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吸收不良
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癲癇發作
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