當今可用的法國葡萄酒類型
法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。（兩國勢均力敵。）每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說，法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是，法國葡萄酒的聲譽，[…]
麩質如何影響行為
麩質有時會在幕後對行為和情緒造成嚴重破壞。包括“大腦模糊”或無法集中註意力的行為——包括注意力缺陷障礙 (ADD) 和注意力缺陷多動障礙 (ADHD) 類型的行為——易怒和缺乏動力可能是由麩質引起的。
麩質敏感性和乳糜瀉的其他行為表現包括
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自閉症：有證據表明，一些患有自閉症的人在無麩質（和無酪蛋白）飲食方面表現出非凡的改善。一些自閉症患者可能會將麩質和酪蛋白代謝成鴉片製劑——就像海洛因一樣。基本上，當他們吃麵筋和酪蛋白時，他們會吃得很飽。
這種高可能解釋了自閉症兒童的典型特徵，例如單調的身體運動（例如，在他們眼前晃動手指、旋轉和頭部撞擊），以及退縮並對物體的某些部分著迷（比如專注於玩具的一個部分而不是玩具本身）。阿片類藥物使用者和自閉症兒童的另一個典型特徵是，當他們的環境或日常生活發生微小變化時，他們會感到痛苦。
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抑鬱症和其他情緒障礙：臨床抑鬱症、雙相情感障礙、精神分裂症和各種情緒障礙有時會與麩質敏感性和乳糜瀉相關或加劇，這些情況有時可以通過無麩質飲食改善。
自 1960 年代以來，精神分裂症一直與麩質敏感性和乳糜瀉有關，當時首次注意到麩質（和乳製品）限制飲食導致一些住院患者的改善。有趣的是，在自閉症患者的尿液中發現的類似鴉片的化學物質經常在精神分裂症患者中發現。
法國波爾多白葡萄酒
除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的；世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量 […]
如何炒蔬菜
蔬菜在經過熱燙或蒸熟後非常好，直到大約 90% 完成，然後轉移到平底鍋中，用黃油和新鮮的香草炒熟。許多經典的土豆食譜都需要炒；切成薄片的生土豆以這種方式烹製時非常美味。在炒鍋土豆食譜中，你切 […]
食管狹窄和酸反流
食道狹窄是由於瘢痕組織堆積導致食道變窄。大多數食管狹窄是良性的（非癌性），但狹窄可能會癌變。無論狹窄是癌性的還是良性的，都應該認真對待，因為它會導致嚴重的健康問題。胃酸倒流使您更有可能 […]
白葡萄酒燴飯
這種意大利調味飯食譜使用的白葡萄酒比大多數意大利調味飯食譜要多得多，創造出一種與米飯和蔬菜相得益彰的美味。為了讓這道菜保持素食，請使用所需的蔬菜湯或水，但如果您願意，也可以使用雞湯。準備時間：15 分鐘烹飪時間：35 […]
如何切絲和切塊蔬菜
要求您準備蔬菜的食譜可能會要求您將它們切絲或切成方塊。不要讓法國口音嚇到你：切絲的蔬菜既簡單又有吸引力，如果你能切切蔬菜，切塊是輕而易舉的事。切絲蔬菜要切絲蔬菜，首先要修剪蔬菜，例如 […]
何時使用油或黃油進行炒菜
當你炒東西時，即使是在不粘鍋裡，你也需要使用某種脂肪。但是哪一個——黃油還是油？每種都最適合不同種類的炒菜：在高溫下烹飪時，使用不太可能燃燒的油。用中高火炒時，您可以選擇 […]
管理糖尿病時忘記糖尿病飲食
糖尿病飲食是一個你會經常聽到的短語，還有什麼比想像自己被判處一個只有糖尿病患者必須遵守的飲食計劃更令人沮喪的呢？事實幾乎完全相反。適用於糖尿病的飲食計劃將是適當的飲食 […]
意大利晚餐課程
那麼傳統意大利餐的結構是怎樣的呢？意大利晚餐實際上有五個組成部分或課程。並非每餐都包含所有五道菜，但很多都包含。如果您想要完整的五道菜意大利晚餐，這裡是您需要的部分： 開胃菜：傳統的意大利餐從可以吃的東西開始，稱為 […]
如何製作三奶酪奶酪球
保持假期娛樂成本低的一種方法是舉辦開胃菜派對，而不是坐下來吃飯。這種三奶酪奶酪球是完美的派對食品。切達干酪、波特酒和藍紋奶酪結合在一起形成了一個經典、美味的球——這是許多家庭的聖誕節傳統。切達干酪、波特酒和藍奶酪球的製備 […]
