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準備時間： 15分鐘，加上1小時的麵團冷卻時間
烹飪時間：每批12至15分鐘
產量：大約 48 個餅乾
1 杯（2 支）無鹽黃油，室溫
1⁄2 杯糖果糖，加上額外的用於灑在烤餅乾上
1⁄2 茶匙香草精
2杯通用麵粉
1⁄2 茶匙泡打粉
鹽少許
1⁄2 杯切碎的核桃
用電動攪拌器在一個大碗中攪拌黃油，直到顏色變淺且呈奶油狀。加入糖果商的糖和香草，攪拌至蓬鬆並充分混合。
將麵粉、泡打粉和鹽一起過篩。與核桃一起逐漸加入黃油混合物中。攪拌均勻。
蓋上蓋子冷藏，直到麵團變硬到可以做成球狀，大約 1 小時。
將烤箱預熱至 350 華氏度。
取下麵團，滾成 1 英寸的球。放在抹了少許黃油的烤盤上，相距約 1 英寸。
在中央烤箱架上烘烤 12 至 15 分鐘，或直至表面呈淺金黃色。
從烤箱中取出，放在架子上冷卻，直到餅乾稍微變硬。
將餅乾放在冷卻架上，並大量撒上糖果糖。
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