3 份適合 IBS 患者的冰沙食譜

您可能聽說過咖啡、濃茶、蘇打水和酒精對 IBS 不是很好，但它們並不是世界上唯一的飲料。一個冰沙定義為混合果汁飲料，但也可以是這麼多。冰沙可以滿足匆忙人群的需求，而對於 IBS 而言，它是一種僅幾盎司的濃縮食物來源。

一天中的任何時候都可以享用冰沙。只要確保你慢慢啜飲它們。事實上，試著咀嚼它們。在你的嘴裡啜飲冰沙，激活你的唾液酶，這樣它們就可以幫助消化你的冰沙，甚至在它擊中你的胃之前

並且一次只喝幾盎司。然後將您的飲料放入冰箱或在工作時將其保存在保溫瓶中，並全天啜飲。這樣，您的腸道就有足夠的時間消化它並提取其中的精華，確保您從冰沙中獲得盡可能多的營養。

大多數人一聽到冰沙這個詞就會想到香蕉。香蕉富含鉀，有助於降低高血壓，但你可能聽說過香蕉對腸道有益的各種說法。

仍然有大約三分之一綠色的未成熟香蕉比成熟香蕉更能潤滑腸道，可用於治療便秘。當它們成熟時，會形成一些褐色斑點，它們可以治療腹瀉。（水果的褐變只是意味著水果正在發酵，所以它已經開始自我消化，對脆弱的消化系統造成的壓力較小。）

所以香蕉真的就像是一種腸道萬能藥。嘗試成熟或未成熟的食物，看看你的身體如何反應。

堅果早餐冰沙

這個食譜是 IBS 患者開始新一天的美味而順暢的方式。它具有全能的香蕉以及菠菜和杏仁黃油。香蕉提供許多 IBS 好處；混合時，生菠菜的可溶性纖維含量很高。呈奶油狀的杏仁黃油不會刺激腸道。

準備時間： 5分鐘

烹飪時間：無

產量： 2份

2根香蕉

2杯菠菜

1杯水

1湯匙杏仁黃油

將香蕉和菠菜切碎。

將所有原料放入攪拌機中。攪拌至順滑即可享用。

每份：卡路里 163；脂肪 5.2 克（飽和 1 克）；膽固醇 0 毫克; 鈉 61 毫克；碳水化合物 29.7 克（纖維 4 克）；蛋白質 3.3 克；糖 14.9 克。

安全舒緩的冰沙

做一頓飯並不一定是件大事。你不必把廚房倒過來，拿出你所有的鍋碗瓢盆來做早餐，但你確實需要早餐。這款安全舒緩的冰沙有助於保持血糖升高，同時舒緩胃部。

您可以嘗試使用此食譜中的兩到三種成分，然後在您的食物日記的幫助下，您可以替換安全清單上的不同成分。

有了所有混合和匹配的可能性，您就可以輕鬆獲得十幾種食譜。不過，保持簡單。不要製作“除了廚房水槽之外的所有東西”的冰沙，這會導致一些腸道不適。堅持使用一些成分並記錄您的身體喜歡和不喜歡的東西。在您進行實驗時，您還可以調整液體量以達到所需的稠度。

工具：高速攪拌機（可選）

準備時間： 5分鐘

烹飪時間： 無

產量： 1份

1個小而成熟的香蕉

1 杯草莓，新鮮或冷凍

2湯匙去殼大麻籽（無需浸泡）

1 到 2 湯匙豌豆粉蛋白（如提供）

1 杯液體（水、椰子汁或半椰汁半椰奶）

天然甜味劑（如龍舌蘭、甜菊糖或 Just Like Sugar）調味（可選）

將香蕉、草莓、大麻籽和豌豆粉放入高速攪拌機或食品加工機中。加入液體，確保所有成分都被覆蓋，並混合均勻。

品嚐混合的混合物並添加甜味劑（如果需要）。給混合物另一種快速混合以加入任何甜味劑。

每份：卡路里 361；脂肪 11.3 克（飽和 1 克）；膽固醇 0 毫克; 鈉 13 毫克; 碳水化合物 46.7 克（纖維 7.9 克） 蛋白質 23 克；糖 22.9 克。

香蕉和綠色蔬菜喜悅冰沙

像香蕉一樣，蘋果是一種可以雙向治療 IBS 的食物。生蘋果富含果膠和纖維，可以幫助將液體帶入腸道並治療 IBS-C。根據眾所周知的 BRATTY 飲食（香蕉、米飯、蘋果醬、吐司、茶和酸奶），蘋果醬形式的蘋果可治療 IBS-D。

圖片來源：©billnoll，2012

這款香蕉和蔬菜喜悅冰沙富含營養

工具： 手動攪拌機（可選）

準備時間： 5分鐘

烹飪時間： 無

產量： 4份

1根香蕉，切碎

2杯菠菜，切碎

1個蘋果，去核，去皮，切塊

1個梨，去核，去皮，切碎

2杯水

將所有成分放入攪拌機或使用強力手動攪拌機。

攪拌至順滑即可享用。

每份：卡路里 75；脂肪 3 克（飽和 0 克）；膽固醇 0 毫克; 鈉 13 毫克; 碳水化合物 19.3 克（纖維 3 克）；蛋白質 4.1 克；糖 12.9 克。