當今可用的法國葡萄酒類型
法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。（兩國勢均力敵。）每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說，法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是，法國葡萄酒的聲譽，[…]
5種快速簡便的沙拉食譜
素食沙拉是將有趣的穀物、水果、蔬菜和肉類混合在一道菜中以獲得無麩質飲食的好方法。作為配菜或全餐，沙拉營養豐富，味道鮮美，在炎熱的夏日尤其適合作為清涼快捷的晚餐。
大多數這些沙拉食譜都是從基本的蔬菜床或各種生菜開始的。預洗的袋裝蔬菜使這些沙拉更加簡單，當然你可以使用任何你想要的生菜。請記住，生菜顏色越深，它可能越有營養。
從那裡，選擇是無止境的。以下是一些最喜歡的：
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像黃瓜沙拉一樣涼爽：在一個中等大小的碗中，將切碎的黃瓜（去皮和去籽）與原味酸奶、洋蔥粉、檸檬汁和黑胡椒混合。把它放在一張蔬菜床上，上面放上西紅柿丁。
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烤大蒜雞肉沙拉：在一個小碗中，將 3/4 杯意大利沙拉醬與 2 茶匙蒜末和少許碎紅辣椒片混合。在調料中加入切好的紅甜椒和切好的蘑菇，然後把它們扔掉，讓它們裹得很好。把辣椒和蘑菇從調料中撈出來，把剩下的調料放在一邊，在烤雞肉的同時烤辣椒和蘑菇。將蔬菜沙拉放在盤子上，加入烤蔬菜和雞肉。把剩下的調料淋在上面。
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泰式牛肉沙拉：從一床蔬菜開始，加入 1/4 杯薄荷葉（撕成大塊）、半根黃瓜（去皮切片）、幾片切成薄片的烤牛排、2 湯匙切碎的花生和酸橙楔子（裝飾用）。在沙拉上放上亞洲沙拉醬。
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番茄和羅勒沙拉：在一張蔬菜床上，加入切成薄片的牛排番茄，上面放著一片大而新鮮的羅勒葉。如果你願意，可以加一片馬蘇里拉奶酪。然後在沙拉上淋上香醋調味汁。
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溫甜菜沙拉：在一個大平底鍋裡，在沸水中煮一些青豆，直到它們變軟，大約 8 分鐘。加入一罐 16 盎司的甜菜片（瀝乾），用中火煮至完全熟透。瀝乾豆子和甜菜。同時，在螺旋蓋玻璃罐中，混合約 3 湯匙橙汁、3 湯匙特級初榨橄欖油、1 湯匙香醋、2 茶匙蒜末和少許白胡椒粉。把調料搖勻。擺放一些混合蔬菜，將豆子和甜菜放在上面，然後在蔬菜上塗上調料。
法國波爾多白葡萄酒
除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的；世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量 […]
如何炒蔬菜
蔬菜在經過熱燙或蒸熟後非常好，直到大約 90% 完成，然後轉移到平底鍋中，用黃油和新鮮的香草炒熟。許多經典的土豆食譜都需要炒；切成薄片的生土豆以這種方式烹製時非常美味。在炒鍋土豆食譜中，你切 […]
食管狹窄和酸反流
食道狹窄是由於瘢痕組織堆積導致食道變窄。大多數食管狹窄是良性的（非癌性），但狹窄可能會癌變。無論狹窄是癌性的還是良性的，都應該認真對待，因為它會導致嚴重的健康問題。胃酸倒流使您更有可能 […]
白葡萄酒燴飯
這種意大利調味飯食譜使用的白葡萄酒比大多數意大利調味飯食譜要多得多，創造出一種與米飯和蔬菜相得益彰的美味。為了讓這道菜保持素食，請使用所需的蔬菜湯或水，但如果您願意，也可以使用雞湯。準備時間：15 分鐘烹飪時間：35 […]
如何切絲和切塊蔬菜
要求您準備蔬菜的食譜可能會要求您將它們切絲或切成方塊。不要讓法國口音嚇到你：切絲的蔬菜既簡單又有吸引力，如果你能切切蔬菜，切塊是輕而易舉的事。切絲蔬菜要切絲蔬菜，首先要修剪蔬菜，例如 […]
何時使用油或黃油進行炒菜
當你炒東西時，即使是在不粘鍋裡，你也需要使用某種脂肪。但是哪一個——黃油還是油？每種都最適合不同種類的炒菜：在高溫下烹飪時，使用不太可能燃燒的油。用中高火炒時，您可以選擇 […]
管理糖尿病時忘記糖尿病飲食
糖尿病飲食是一個你會經常聽到的短語，還有什麼比想像自己被判處一個只有糖尿病患者必須遵守的飲食計劃更令人沮喪的呢？事實幾乎完全相反。適用於糖尿病的飲食計劃將是適當的飲食 […]
意大利晚餐課程
那麼傳統意大利餐的結構是怎樣的呢？意大利晚餐實際上有五個組成部分或課程。並非每餐都包含所有五道菜，但很多都包含。如果您想要完整的五道菜意大利晚餐，這裡是您需要的部分： 開胃菜：傳統的意大利餐從可以吃的東西開始，稱為 […]
如何製作三奶酪奶酪球
保持假期娛樂成本低的一種方法是舉辦開胃菜派對，而不是坐下來吃飯。這種三奶酪奶酪球是完美的派對食品。切達干酪、波特酒和藍紋奶酪結合在一起形成了一個經典、美味的球——這是許多家庭的聖誕節傳統。切達干酪、波特酒和藍奶酪球的製備 […]
