當今可用的法國葡萄酒類型
法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。（兩國勢均力敵。）每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說，法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是，法國葡萄酒的聲譽，[…]
Beer Megabrewers 製作微釀啤酒？
精釀啤酒革命開始後不久，獅子（大型釀酒商）注意到了它爪子上的刺（精釀啤酒商），導致了一些巧妙的營銷和商業戰略。Megabrewers 喜歡這家精釀啤酒商的品質和溢價。
模仿是最真誠的奉承的格言，美國的一些大型啤酒製造商已經購買了許多成功的區域精釀啤酒商或成為其合作夥伴。一些大公司也開始通過巧妙的營銷方式製作自己的工藝品牌，偽裝成微型啤酒（有人稱它們為隱形微型）。以下是幾家推出類似工藝的啤酒的大型釀酒商：
-
The Miller Brewing Company： Miller 幾年前與 Molson 合併，並在 Blue Moon Brewing Company 的讚助下推出了 Blue Moon 白啤酒。儘管 Blue Moon 是由一家大型啤酒公司釀造的，但它仍然非常受歡迎。他們一起製作了月亮主題的幾種變體。
-
The Anheuser-Busch (AB) Brewing Company：在很長一段時間裡，AB 一直在嘗試使用微釀啤酒，AB 最新推出的偽精釀啤酒是 Shock Top Wheat、Stone Mill Pale Ale 和 Land Shark Lager，後者是專門為吉米巴菲特的瑪格麗塔維爾連鎖餐廳釀造的。
雖然一些隱形啤酒很棒、質量好、屢獲殊榮的傳統啤酒，但許多都是樸素的、同樣陳舊、平淡無奇的東西，偽裝成好東西。警告空客。
在英國，大型釀酒商正在推銷 nitokeg啤酒（過濾和巴氏殺菌的桶裝啤酒，人工碳酸化並用氮氣/二氧化碳混合物加壓）偽裝成更昂貴和受歡迎的天然碳酸、未經過濾、未經巴氏消毒和手工泵送的桶裝啤酒。條件啤酒。釀酒商甚至提供假手泵。傳統主義者一片嘩然。
法國波爾多白葡萄酒
除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的；世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量 […]
如何炒蔬菜
蔬菜在經過熱燙或蒸熟後非常好，直到大約 90% 完成，然後轉移到平底鍋中，用黃油和新鮮的香草炒熟。許多經典的土豆食譜都需要炒；切成薄片的生土豆以這種方式烹製時非常美味。在炒鍋土豆食譜中，你切 […]
食管狹窄和酸反流
食道狹窄是由於瘢痕組織堆積導致食道變窄。大多數食管狹窄是良性的（非癌性），但狹窄可能會癌變。無論狹窄是癌性的還是良性的，都應該認真對待，因為它會導致嚴重的健康問題。胃酸倒流使您更有可能 […]
白葡萄酒燴飯
這種意大利調味飯食譜使用的白葡萄酒比大多數意大利調味飯食譜要多得多，創造出一種與米飯和蔬菜相得益彰的美味。為了讓這道菜保持素食，請使用所需的蔬菜湯或水，但如果您願意，也可以使用雞湯。準備時間：15 分鐘烹飪時間：35 […]
如何切絲和切塊蔬菜
要求您準備蔬菜的食譜可能會要求您將它們切絲或切成方塊。不要讓法國口音嚇到你：切絲的蔬菜既簡單又有吸引力，如果你能切切蔬菜，切塊是輕而易舉的事。切絲蔬菜要切絲蔬菜，首先要修剪蔬菜，例如 […]
何時使用油或黃油進行炒菜
當你炒東西時，即使是在不粘鍋裡，你也需要使用某種脂肪。但是哪一個——黃油還是油？每種都最適合不同種類的炒菜：在高溫下烹飪時，使用不太可能燃燒的油。用中高火炒時，您可以選擇 […]
管理糖尿病時忘記糖尿病飲食
糖尿病飲食是一個你會經常聽到的短語，還有什麼比想像自己被判處一個只有糖尿病患者必須遵守的飲食計劃更令人沮喪的呢？事實幾乎完全相反。適用於糖尿病的飲食計劃將是適當的飲食 […]
意大利晚餐課程
那麼傳統意大利餐的結構是怎樣的呢？意大利晚餐實際上有五個組成部分或課程。並非每餐都包含所有五道菜，但很多都包含。如果您想要完整的五道菜意大利晚餐，這裡是您需要的部分： 開胃菜：傳統的意大利餐從可以吃的東西開始，稱為 […]
如何製作三奶酪奶酪球
保持假期娛樂成本低的一種方法是舉辦開胃菜派對，而不是坐下來吃飯。這種三奶酪奶酪球是完美的派對食品。切達干酪、波特酒和藍紋奶酪結合在一起形成了一個經典、美味的球——這是許多家庭的聖誕節傳統。切達干酪、波特酒和藍奶酪球的製備 […]
