Chia 如何應對各種飲食限制

今天，許多人都在進行專門的飲食。也許他們已經不含麩質，或者他們是素食主義者，或者他們因為過敏而避免某些食物。無論您喜歡、不喜歡、必須避免或想要避免的食物，奇亞籽都能滿足您的需求。它的多功能性意味著幾乎每個人都可以使用它來增加營養和改善健康！

消除或減少動物產品

許多人出於道德和/或健康原因想要避免使用所有動物產品，但他們可能會發現這很難做到，因為我們吃的很多食物都來自動物。即使您不吃肉，許多其他食物也是用動物產品製成的。

Chia 的種植和收穫不使用任何動物或動物副產品，因此它可以幫助提供一些傳統上來自飲食中的動物的營養。它富含 omega-3 脂肪酸，因此如果您不吃魚，可以使用奇亞籽作為 omega-3 的來源。它也是一種完整的蛋白質，所以從營養上講，它非常適合不吃肉的人。

如果您想減少或消除飲食中的動物產品，使用奇亞籽可以為您提供一些所需的營養。

麵筋，麵筋，不見了！

除非您一直生活在岩石下，否則您可能知道席捲全國的無麩質食品。每次你轉身時，都會有人在談論從她的飲食中消除麩質。麩質是一種存在於小麥中的蛋白質。

患有乳糜瀉的人對麩質沒有耐受性，必須遵循非常嚴格的無麩質飲食。這種疾病會影響消化系統，即使攝入最少量的麩質，患者也會出現慢性腹瀉、腹脹、胃脹氣和胃部不適。許多沒有患乳糜瀉的人也選擇無麩質，因為他們相信它更健康。

無論您選擇不選擇在您的飲食中包含麩質，還是因為您需要不惜一切代價避免使用麩質，奇亞籽都可以成為您飲食中的重要補充。奇亞籽天然不含麩質，營養豐富，因此當您想知道如何改變飲食以支持無麩質飲食時，奇亞籽可以作為許多食譜的基礎。

對抗過敏

今天人們過敏的食物太多了，而且清單似乎越來越長。也許是因為全世界越來越多地使用轉基因食品，或者也許人們現在對一切都如此謹慎，以至於他們產生了更多的過敏反應，但無論是什麼原因，人們總是需要避免越來越多的食物。

堅果是人們過敏的常見食物，麩質也是如此，當然，許多人需要避免乳製品。名單還在繼續。. . .

值得慶幸的是，奇亞籽遠不及該清單，因為它沒有已知的過敏原。許多人從未對奇亞籽表現出過敏反應，因為人們自古以來就一直在吃奇亞籽。無論如何，幾乎每個人都可以從奇亞籽的好處以及微小種子提供的所有營養和健康益處中受益。