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番茄早餐食譜：鱷梨雲吐司
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照片由 Tasteholics, Inc. 提供
Keto 有能力改變你的生活，但這不應該要求你放棄你的生活。每天從低碳水化合物酮早餐食譜開始，它的味道與原始食譜非常相似，更健康，並且比其他高碳水化合物早餐選擇更能為您提供更長時間的能量。
鱷梨雲吐司
準備時間： 10分鐘
烹飪 時間： 30分鐘
產量： 2份
原料
2個大雞蛋，分開
1/4 茶匙大蒜粉
一撮牙垢奶油
1盎司奶油奶酪，切塊
1/2 杯蛋黃醬
2茶匙新鮮檸檬汁
1個大鱷梨
4片新鮮番茄
鹽，品嚐
新鮮胡椒粉，品嚐
路線
將烤箱預熱至 300 度，並在烤盤上鋪上羊皮紙。
在一個中等大小的碗中，用手動攪拌器中速攪拌蛋清和塔塔粉，直到形成硬峰，大約 30 秒。
在一個單獨的碗中，將奶油奶酪、蛋黃和大蒜粉攪拌至顏色變淡並充分混合。
將蛋白輕輕地折疊到奶油奶酪混合物中。
將混合物以 4 英寸的圓圈舀到烤盤上，將它們間隔 1 到 2 英寸。
烘烤 20 到 30 分鐘，直到表面呈淺金黃色。烤麵包時要留意它們。然後從烤箱中取出並完全冷卻。
在一個小碗裡，將蛋黃醬和新鮮檸檬汁攪拌在一起。
將鱷梨打開並挖坑；然後把它切成四分之一併切成薄片。
烤麵包，塗上蛋黃醬混合物。
在每個小圓麵包上放上 1 片番茄和 1 四分之一的鱷梨片。
食用前用鹽和胡椒調味。
每份：卡路里 665（來自脂肪 592）；脂肪66g（飽和13g）；膽固醇 225mg；鈉 767mg；碳水化合物 12g（膳食纖維 7g）；淨碳水化合物5g；蛋白質10克。
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