如何預防廚房火災

你可以做很多事情來防止廚房火災。雖然您無法消除廚房火災的所有可能來源，但您可以通過消除危險和維護廚房來最大限度地減少火災風險。請遵循以下預防提示，以確保您的廚房安全：

• 保持電器保養、清潔和良好維修。倒掉麵包屑托盤並定期從烤麵包機或烤麵包機烤箱中清除烤麵包機麵包屑。擦掉微波爐。清潔烤箱。拔掉任何開始變得有趣的電器，然後修理或更換它們。

• 不使用時拔掉電器插頭。烤麵包機、攪拌機、咖啡機等即使沒有打開也會繼續消耗電力。因此，如果接線陳舊或出現故障，或者恆溫器過熱，則可能會發生火災。

• 在廚房附近但不要在廚房安裝煙霧探測器。您不希望烹飪有時產生的少量煙霧或蒸汽不斷觸發警報——但您確實希望它能夠感知廚房真正的火災。

• 在燃氣灶上點燃指示燈或燃燒器時要小心。遵循製造商的說明

• 不要在微波爐中使用金屬。火花會變成火或嚴重損壞您的微波爐。

• 不要將油或油脂裝滿鍋或平底鍋。熱油或油脂（如圖所示）會濺出並引起火災。

• 擦掉溢出物，不要在骯髒的爐子上做飯。油脂堆積是易燃的。乾淨的爐子是無火爐子。

• 做飯時一定要捲起長袖，把長發紮起來。你不需要你美麗飄逸的絲綢袖子拖在意大利麵醬裡，你當然不需要著火！

• 切勿讓烹飪食物無人看管。留在廚房裡，尤其是當你用油脂做飯或烤箱溫度很高時。如果您需要離開家或接聽電話，請關閉燃燒器或烤箱。

• 將洗碗巾、鍋架和紙巾遠離爐子。您可能不小心打開了燃燒器，積聚的熱量可能會點燃留在爐子或烤箱附近或上的可燃物。