當今可用的法國葡萄酒類型
法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。（兩國勢均力敵。）每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說，法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是，法國葡萄酒的聲譽，[…]
DASH 飲食和糖尿病：完美的處方
阻止高血壓的飲食方法 (DASH) 對糖尿病患者或那些試圖降低風險的人（如糖尿病前期和代謝綜合徵患者）來說是一種極好的飲食，因為它含有大量的碳水化合物——我們正在談論複雜的碳水化合物，而不是你在開車時得到的東西。
一項針對 40,000 多名健康專業人士的研究發現，飲食最接近 DASH 的人患糖尿病的可能性降低了 25%。
研究人員將這一結果歸因於 DASH 型飲食中復雜的（相對於簡單的）碳水化合物、更高的纖維、更高水平的鎂、更低量的飽和脂肪和大量乳蛋白。DASH 的所有這些成分都與較低的糖尿病風險有關。
即使您已經患有糖尿病，採用 DASH 飲食方式也確實有幫助。一項研究表明，與採用典型飲食的另一組相比，接受 DASH 飲食的個體在飲食僅八週後，血紅蛋白 A1C 降低了 1.7 個百分點，即使卡路里保持穩定也是如此。正如預期的那樣，DASH 組的血脂和血壓也顯著改善。
DASH 對於它提供的內容和消除的內容都很重要。DASH 飲食限制甜食，任何糖尿病患者飲食計劃也是如此。我們不只是在談論甜點。
含糖飲料是飲食中添加糖的一種偷偷摸摸的來源。一些初步研究表明，每天只喝一兩杯含糖飲料可能會增加患糖尿病的風險，儘管您的整體飲食也會影響風險。除了在低血糖的情況下，含糖飲料在糖尿病患者的飲食中確實沒有地位。
最近建立在 DASH 飲食基礎上的研究表明，添加更多的單不飽和脂肪，如橄欖油和菜籽油，對糖尿病尤其有幫助。OmniHeart 研究採用了 DASH 式的方案，用有益心臟健康的單不飽和脂肪代替了最初分配給碳水化合物的每日卡路里的 10%。
通過進行這一微小但重要的改變，胰島素敏感性得到改善。如果您患有糖尿病、糖尿病前期或代謝綜合徵，或者即使您只是想保持健康，DASH（加一團橄欖油）可能正是醫生所要求的。
法國波爾多白葡萄酒
除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的；世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量 […]
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意大利晚餐課程
那麼傳統意大利餐的結構是怎樣的呢？意大利晚餐實際上有五個組成部分或課程。並非每餐都包含所有五道菜，但很多都包含。如果您想要完整的五道菜意大利晚餐，這裡是您需要的部分： 開胃菜：傳統的意大利餐從可以吃的東西開始，稱為 […]
如何製作三奶酪奶酪球
保持假期娛樂成本低的一種方法是舉辦開胃菜派對，而不是坐下來吃飯。這種三奶酪奶酪球是完美的派對食品。切達干酪、波特酒和藍紋奶酪結合在一起形成了一個經典、美味的球——這是許多家庭的聖誕節傳統。切達干酪、波特酒和藍奶酪球的製備 […]
