當今可用的法國葡萄酒類型
法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。（兩國勢均力敵。）每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說，法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是，法國葡萄酒的聲譽，[…]
DASH 飲食與健康骨骼
您的骨骼僅重約 20 磅，由 206 塊獨立的骨頭組成，堪稱大自然的奇蹟。它支持和保護你，給你力量和穩定性。雖然它可能看起來堅固且不屈不撓，但您的骨骼是一個活組織，同時也是鈣和磷的儲存庫。這兩種礦物質對身體器官的正常功能至關重要。當血液水平低於正常水平時，您的荷爾蒙會讓骨骼釋放鈣和磷儲備。更重要的是，你的骨骼內部有骨髓，它負責製造血細胞和參與免疫的細胞。
顯然，您的骨骼是您健康不可或缺的一部分，並且對您的生活質量做出了巨大貢獻。那麼你如何幫助他們幫助你呢？通過 DASH 飲食為他們提供所需的營養：
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鈣：雖然您可以服用鈣補充劑，而且很多人都這樣做，但您的骨骼會更有效地從食物中吸收和利用鈣。DASH 飲食是確保您獲得足夠的這種對骨骼健康至關重要的礦物質的好方法。鈣的明顯來源是 DASH 的低脂乳製品。您可能不知道的是，DASH 飲食中包含的許多其他食物也富含這種重要的礦物質，例如
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鈣強化食品，如豆漿、豆腐、一些橙汁和許多早餐麥片
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罐裝三文魚和沙丁魚，如果包括軟骨頭（嘗試用低脂希臘酸奶和新鮮蒔蘿蘸三文魚——在食品加工機中與骨頭混合，直到光滑）
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深綠葉蔬菜，如菠菜、羽衣甘藍和大白菜（雖然鈣的形式較難被人體吸收）
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全穀類
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鎂： DASH 是獲取大量鎂的好方法，鎂是強健骨骼不可或缺的元素。綠葉蔬菜、豆類和堅果是超級來源。
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蛋白質：非常高蛋白質的飲食可以將鈣從骨骼中濾出並進入血液。如果你堅持使用 DASH，你會得到大量的蛋白質，但你不會超過頂部。
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維生素 D：稱為陽光維生素（因為陽光會產生一種反應，使您的皮膚能夠製造它），維生素 D 是另一種對骨骼健康至關重要的營養素。使用防曬霜（你應該這樣做）或用衣服遮住可以阻止這種效果高達 95%。您可以從富含脂肪的魚類（如鮭魚和金槍魚）、雞蛋，當然還有通常含有維生素 D 的乳製品中獲取維生素 D。
鍛煉是 DASH 飲食計劃的完美補充，也是保持骨骼強壯和健康的另一個重要因素。如果您還沒有這樣做，請每周至少進行兩個半小時的負重運動，例如步行、負重訓練或跳舞。
法國波爾多白葡萄酒
除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的；世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量 […]
如何炒蔬菜
蔬菜在經過熱燙或蒸熟後非常好，直到大約 90% 完成，然後轉移到平底鍋中，用黃油和新鮮的香草炒熟。許多經典的土豆食譜都需要炒；切成薄片的生土豆以這種方式烹製時非常美味。在炒鍋土豆食譜中，你切 […]
食管狹窄和酸反流
食道狹窄是由於瘢痕組織堆積導致食道變窄。大多數食管狹窄是良性的（非癌性），但狹窄可能會癌變。無論狹窄是癌性的還是良性的，都應該認真對待，因為它會導致嚴重的健康問題。胃酸倒流使您更有可能 […]
白葡萄酒燴飯
這種意大利調味飯食譜使用的白葡萄酒比大多數意大利調味飯食譜要多得多，創造出一種與米飯和蔬菜相得益彰的美味。為了讓這道菜保持素食，請使用所需的蔬菜湯或水，但如果您願意，也可以使用雞湯。準備時間：15 分鐘烹飪時間：35 […]
如何切絲和切塊蔬菜
要求您準備蔬菜的食譜可能會要求您將它們切絲或切成方塊。不要讓法國口音嚇到你：切絲的蔬菜既簡單又有吸引力，如果你能切切蔬菜，切塊是輕而易舉的事。切絲蔬菜要切絲蔬菜，首先要修剪蔬菜，例如 […]
何時使用油或黃油進行炒菜
當你炒東西時，即使是在不粘鍋裡，你也需要使用某種脂肪。但是哪一個——黃油還是油？每種都最適合不同種類的炒菜：在高溫下烹飪時，使用不太可能燃燒的油。用中高火炒時，您可以選擇 […]
管理糖尿病時忘記糖尿病飲食
糖尿病飲食是一個你會經常聽到的短語，還有什麼比想像自己被判處一個只有糖尿病患者必須遵守的飲食計劃更令人沮喪的呢？事實幾乎完全相反。適用於糖尿病的飲食計劃將是適當的飲食 […]
意大利晚餐課程
那麼傳統意大利餐的結構是怎樣的呢？意大利晚餐實際上有五個組成部分或課程。並非每餐都包含所有五道菜，但很多都包含。如果您想要完整的五道菜意大利晚餐，這裡是您需要的部分： 開胃菜：傳統的意大利餐從可以吃的東西開始，稱為 […]
如何製作三奶酪奶酪球
保持假期娛樂成本低的一種方法是舉辦開胃菜派對，而不是坐下來吃飯。這種三奶酪奶酪球是完美的派對食品。切達干酪、波特酒和藍紋奶酪結合在一起形成了一個經典、美味的球——這是許多家庭的聖誕節傳統。切達干酪、波特酒和藍奶酪球的製備 […]
