食物和飲料 - Page 62

布朗尼蛋糕和條形餅乾是最容易製作的無麩質食品。您不必形成單獨的 cookie；您只需將無麩質麵糊或麵團放入平底鍋中烘烤即可。它們適合任何場合。製作布朗尼蛋糕和條形餅乾最重要的部分是熟度。過度烘烤的布朗尼蛋糕很難吃 […]

這個令人愉快的無麩質巧克力巴甫洛娃甜點配方製作了一個帶有巧克力片的蛋白酥皮蛋糕，上面是可可味的鮮奶油和覆盆子。準備時間：35 分鐘烹飪時間：2 小時產量：8 份 7 個蛋白 1/8 茶匙牙垢奶油 1-1/2 杯有機蔗糖 1 湯匙玉米澱粉 1 […]

不要認為吃得乾淨就意味著你必須把你最喜歡的甜點和小吃食譜（比如自製花生醬的食譜）拋在腦後。相反，調整您最喜歡的食譜以使其清潔。嘗試以下操作： 在烘焙食品中加入果泥代替一些脂肪。您最多可以更換 […]

在食譜中需要葡萄酒、肉湯或水的任何地方，啤酒通常都是一種獨特的選擇。富有想像力的廚師可以在實地體驗啤酒作為至少部分其他常見烹飪液體的替代品。開始玩弄（烹飪和啤酒）最簡單的地方是 [...]

您在壽司中使用的一些成分需要冷藏 - 不僅僅是可以用來創造壽司魔法的新鮮生魚。在您當地的亞洲市場尋找這些冷藏壽司原料： 醃姜：同時又甜又酸，醃薑片起著重要作用 […]

有時，當您期待有人陪伴時，您根本沒有足夠的時間製作複雜的甜點，但您想要一些美味的食物。這些無麩質方塊只需幾分鐘就可以拼湊起來。一定要留出令人不寒而栗的時間，無論是為甜點還是為自己！您可以使用不同口味的 […]

在罐裝食品時，如果您遵循精確的保存方法指南，食品變質的機會就會大大降低。您可以通過目視檢查罐子來檢測食物變質。如果您出於任何原因懷疑您的食物變質或不合適，請不要品嚐。此外，僅僅因為你的食物看起來不 […]

當您遵循低血糖飲食時購買雜貨與在其他類型的飲食中去雜貨店購物略有不同。有些食物沒有經過升糖指數測試，讓您在購物時做出最佳判斷。在進入雜貨店之前就知道要買什麼 […]

無肉星期一是 Facebook 和 Twitter 上經常提到的一個相當新的概念。這意味著您每周有一天選擇吃素食或純素。無肉星期一不僅可以省錢（因為肉類很貴），而且該計劃有助於環境（因為大型牛肉、豬肉和雞肉設施會產生硝酸鹽 [...]

當您在家釀造自己的啤酒時，了解家庭釀造術語的縮寫版本以幫助閱讀您的食譜和說明，隨身攜帶基本的測量轉換圖表，並查看啤酒圖表的層次結構，以便您了解啤酒的類別和類別您想要自製的啤酒類型，並可能輸入 [...]

感恩節裝飾不需要花很多錢。使用家中或大自然中的物品營造溫馨的感恩節氛圍。看看以下的感恩節裝飾理念，它們花費最少的時間和精力，非常便宜，但仍然有很大的效果。此外，其中許多想法可以 […]

在這個烤布丁中，巧克力和榛子結合在一起，創造了意大利人所說的 gianduia。烤榛子和巧克力的濃郁味道使這款烤焦糖布丁令人垂涎三尺——尤其是當你在上面放上新鮮的鮮奶油時。好吃！準備時間：10 分鐘烘烤時間：35 分鐘產量：8 到 10 份 2 […]

無麩質烘焙已經走過了漫長的道路。與過去相比，您的結果可能會更美味，而且不那麼粗糙和易碎。混合物與無麩質麵粉混合物的不同之處在於它們已經混合了許多您需要的成分。事實上，用無麩質烘焙混合物製成的食物通常比您[…]

準備一份美味的古友好沙拉，其中含有歐芹家族的羽毛成員茴香。烘烤時，茴香的獨特味道會被馴服，因此您可以品嚐到淡淡的芳香甘草味。準備時間：20 分鐘烹飪時間：25 分鐘產量：2 份 4 個小甜菜 1 個中等大小的茴香球 […]

這種無魚“壽司”食譜中的堅果醬、紫菜和西葫蘆都是 IBS 友好的，因為它們含有可溶性纖維。如果你趕時間，你可以用鱷梨代替堅果醬。如果你擔心消化胡蘿蔔，要么去掉它們，要么用蔬菜削皮器把它們切碎。大蔥也一樣 […]

忙碌的早晨過後，午餐會讓您精力充沛，並為一天的剩餘時間定下基調。你要確保它是平衡的、多樣的，而且足夠飽，直到吃零食的時間。如果您覺得植物性飲食中需要一些額外的蛋白質，請嘗試以下午餐食譜。藜麥塔布勒沙拉 […]

毫無疑問，吃肉不僅會給消費者帶來健康問題，還會給環境和（當然）養殖動物帶來健康問題，不幸的是人們忽視了這麼多問題。動物被利用，環境受到影響，最終你也會受到影響。肉類生產浪費自然資源 […]

用新鮮的自製果汁烹飪是一種減少食譜中卡路里和脂肪並為蔬菜、豆類、肉類和魚類菜餚增添甜味或酸味的美味方式。用果汁烹飪並不比喝新鮮的生果汁（或吃新鮮的生水果或蔬菜）好。一些 B 族維生素和維生素 C […]

如果您剛剛開始以植物為基礎的飲食，或者根本沒有時間花一整天的時間做晚餐，請考慮烹飪比一頓飯所需的更多的食物，然後圍繞剩菜做下一頓晚餐。以下是一些富含蛋白質的晚餐選擇：Tangy Tempeh Teriyaki 炒菜準備時間：15 分鐘烹飪時間：[…]

如果您採用無麩質飲食，您需要知道哪些食物可以安全食用。不含麩質的食物並不難找到——如果你知道在你的購物清單上包括什麼。您可以安全食用的穀物和澱粉 您有多種無麩質穀物和澱粉可供選擇。即使你是一個 […]

這種小吃非常適合搭配南瓜麵包，但如果您不吃小麥，您可能也想在發芽的麵包上嘗試一下。沙丁魚是鈣和維生素 D 以及 omega-3 脂肪酸的良好來源，眾所周知，這些脂肪酸有助於降低炎症水平。圖片來源：© Digiphoto，2006 年 Caroline Nation 開發了這個 […]

當您正在尋找一種快速簡單的甜點時，試試這個草莓慕斯食譜，它味道濃郁但血糖指數低，卡路里和糖含量低。您可以將覆蓋在密閉容器中的慕斯在冰箱中存放 3 至 4 天。低血糖草莓慕斯配巧克力屑製備 […]

代謝綜合徵（也稱為 X 綜合徵或胰島素抵抗綜合徵）是一組症狀，包括高膽固醇、高炎症標誌物、高血糖、高血壓、高甘油三酯、腹部重量增加和胰島素水平升高。這是一種非常棘手的健康狀況，但如果 [...]

花園新鮮的青豆是任何食品儲藏室的主食。當你可以綠色、串、意大利或蠟豆時，選擇又嫩又小的豆子。從豆子上取下末端和繩子。可以將它們整塊或切成 1 到 2 英寸的小塊。罐裝和保存低酸食品——例如青豆 […]

在水果和蔬菜處於最佳狀態時冷凍它們是保存它們以備日後用於果汁和冰沙的最簡單方法之一。如果您自己種植或採摘或購買應季和數量的水果和蔬菜，您可以在冬天節省大量資金，當 […]

有時您可能只是想吃點東西，或者想要一些東西來紀念一個特殊的日子或慶祝一個重要的事件。甜點冰沙是完全符合這些要求的甜點——它們偶爾會分小份供應。人們喜歡它們的原因是它們富含奶油、冰淇淋、[…]

這種帶有糖粉釉的無麩質肉桂蘋果油條食譜可作為特殊甜點或早餐食譜準備。它適合在早午餐或早餐聚會上享用。準備時間：20 分鐘烹飪時間：4 分鐘產量：8-10 個油條 3 個雞蛋 1 杯減去 2 湯匙（107 克）高粱粉 […]

當精釀啤酒商（也稱為微型啤酒商）在 1970 年代末和 1980 年代初首次出現時，幾乎每個人都忽略了他們。消費者並沒有很認真地對待它們，就大啤酒商而言，他們並不擔心。早期的精釀啤酒商就像大象背上的小蠓；什麼時候 […]

桌布是一種廉價的節日裝飾品。桌布增加了裝飾風格並保護桌子，掩蓋醜陋的疤痕，或隱藏用於額外服務站或座位的難看的塑料卡片桌。圖片來源：©iStockphoto.com/gizos 2012 考慮在感恩節使用金色、棕色和橙色。或者，如果您更喜歡圖案，請記住 [...]

儘管制定停止高血壓的飲食方法 (DASH) 飲食是為了幫助預防和治療高血壓，但構成飲食的食物在許多方面保護和維持您的健康：DASH 的紅肉含量低。事實上，如果你願意，你可以完全不吃紅肉。這對癌症很重要 […]