釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
六種無麩質素食曲奇餡料
喜歡三明治餅乾？這種香草奶油餡的配方不含麩質和純素 - 哦，用途廣泛。使用一些配料開關，您可以製作另外五種口味的餅乾奶油餡：椰子、軟糖、花生、蚱蜢（薄荷）和杏仁。向下滾動查看此基本香草奶油配方的變化：
餅乾用香草奶油餡
準備時間： 10分鐘
烹飪時間： 3分鐘
產量： 1杯
2湯匙開水
2湯匙有機棕櫚油起酥油
2杯糖粉
1滴香草精
在一個中等耐熱的碗中，將沸水和起酥油混合。
讓起酥油融化。
加入糖粉和香草。用攪拌器攪拌直到混合物變淡。
稠度將是可塑性和可塗抹的。
使用餡料製作三明治餅乾。將餡料滾成一個球，然後將其放在兩塊餅乾之間，兩面平齊。
輕輕按下以展開填充物。
如果你在餅乾準備好之前做這種填充物，用塑料包裝蓋住碗以防止乾燥。
每 1 湯匙服務：卡路里 72（來自脂肪 15）；脂肪2g（飽和1g）；膽固醇 0mg; 鈉 0mg；碳水化合物15克；膳食纖維0g；蛋白質 0g。
您可以通過多種方式改變這種純素餅乾的填充方式：
椰子奶油餡：用2 湯匙椰子油代替起酥油，用椰子提取物代替香草。
軟糖奶油餡：將起酥油減少到 1 湯匙，將 1 盎司切碎的苦樂參半或不加糖的巧克力融化到起酥油中，然後加入糖和水。
花生奶油餡：將起酥油減少到 1 湯匙，並在起酥油和水的混合物中加入 1/4 杯天然花生醬。
Grasshopper Crème Filling：用2湯匙沸騰的薄荷茶代替沸水，用薄荷或薄荷提取物代替香草。您可以用一滴食用色素為這種綠色著色。
杏仁奶油餡：用杏仁提取物代替香草。
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