釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
乳糜瀉診斷需要做哪些檢查
最廣泛接受的乳糜瀉檢測方案（基本上是無法消化麩質）包括血液檢測，然後進行腸道活檢，儘管診斷背後沒有確切的科學依據。
您可能會接受以下測試以尋求診斷：
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驗血
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活檢
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尿檢
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大便測試
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基因檢測
真正的診斷是在測試之後：結果。您的測試結果有時很容易解釋，有時則不可能。一方面，存在誤報，偶爾也會出現誤報。假陰性可能是由於以下幾個因素：
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測試前沒有攝入足夠的麩質會影響您產生的抗體數量。
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不包括所有五項血液測試的測試可能會忽略抗體。
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大約 5% 到 10% 的人不會產生表明腹腔疾病的抗體。
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幼兒並不總是產生足夠的抗體來表現出反應。
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受損的免疫系統可能會削弱抗體反應。
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在敏感性或疾病的最初階段，您可能還沒有產生足夠的抗體或表現出其他疾病跡象。
有些人的部分或全部測試結果為陰性，但他們發現吃麩質時感覺不舒服。也許你得到了假陰性 - 或者也許麵筋不適合你。底線：如果它讓你感覺不舒服，不要吃它！
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