釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
亞洲燒烤拉豬肉
這種腹部友好的亞洲風味豬肉食譜——用大蒜、中國五香粉和醬油調味——可以放在全麥麵包上，上面放著西蘭花沙拉和泡菜。為了多樣化，不要將肉切碎，而是將其切片並將其放在蒸米飯和西蘭花的床上。
準備時間： 10分鐘
烹飪時間： 8小時
產量： 6 份
1個黃洋蔥，切丁
1個紅甜椒，切丁
1/2 杯胡蘿蔔絲
2湯匙低鈉醬油
2湯匙米醋
1/4 杯番茄醬
1湯匙糖蜜
1磅豬里脊肉
1/4 茶匙中國五香粉
1茶匙蒜末
1湯匙芝麻
在慢燉鍋中，放入洋蔥、甜椒和胡蘿蔔。
倒入醬油、醋、番茄醬和糖蜜，攪拌混合。
在一個小碗裡，混合中國五香粉、大蒜和芝麻。
將香料混合物擦在豬肉上，然後將其放在蔬菜上面的慢燉鍋中。
蓋上慢燉鍋，低火煮 8 小時。
從慢燉鍋中取出肉，然後將肉切碎放入一個大碗中。
將蔬菜從液體中濾出，然後將蔬菜加入肉混合物中。
用足夠的液體燒烤醬混合物潤濕肉混合物，以覆蓋但不要壓倒肉。
每份：卡路里 144（來自脂肪 23）；脂肪3g（飽和1g）；膽固醇 49mg；鈉 343mg；鈣- [R bohydrate13克（膳食纖維2克）; 蛋白質 17g。
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