釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
低血糖蜂蜜芥末牛肉串
牛肉的血糖含量自然很低（因為它不含碳水化合物），在烤架上烤的牛肉串是一種真正的美味佳餚。當你做這個食譜時，用一些烤蔬菜包圍煮熟的牛肉塊，你就有了一頓快速、美味、低血糖的飯菜。
低血糖蜂蜜芥末牛肉串
準備時間： 10分鐘，加上冷藏時間
烹飪時間： 4-6分鐘，加上休息時間
產量： 4份
1磅沙朗牛排
1湯匙第戎芥末
1湯匙特級初榨橄欖油
4瓣大蒜，切碎
1湯匙白葡萄酒醋
1湯匙低鈉醬油
1湯匙蜂蜜
1湯匙切碎的新鮮百里香葉
1/4 茶匙鹽
1/4 茶匙黑胡椒
不粘烹飪噴霧
將牛腩縱向切成兩半，然後再將每一半縱向切成兩半。將四塊橫向切成四塊 1 英寸的塊。通過將肉串刺穿牛肉的中心部分，將大約 6 到 8 塊牛排片穿到每個烤肉串上。
在一個中等大小的碗中，將芥末、油、大蒜、醋、醬油、蜂蜜、百里香、鹽和胡椒混合在一起。
將烤肉串放在一個長烤盤或烤盤上，將一半的醃料倒在上面，然後轉動它們以覆蓋牛排的所有面。蓋上保鮮膜，放入冰箱1至2小時。
用不粘的烹飪噴霧噴灑烤架，並將其加熱至高溫。將牛排串烤至金黃色，稍微燒焦，煮至所需的熟度，中熟約需 2 至 3 分鐘；大約 1 分鐘後將烤肉串翻過來，刷上剩餘的醃料，再煮 1 到 2 分鐘。
從烤架上取下烤肉串後，讓它們靜置 5 分鐘。然後將它們放在盤子上，趁熱食用或在室溫下食用。
每份：卡路里 203（來自脂肪 85）；血糖負荷 3（低）；脂肪9g（飽和3g）；膽固醇 63mg；鈉 439mg；碳水化合物 7g（膳食纖維 0g）；蛋白質 22g。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
