釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
低 GL 時令水果和蔬菜
好消息：在血糖負荷飲食中，您可以盡情享用數百種美麗可口的水果和蔬菜。查看本指南，了解什麼季節。
| 水果 | 蔬菜 | |
|---|---|---|
| 春天 | 大黃、葡萄、酸橙、百香果、沙龍果、檸檬、 葡萄柚、鱷梨 |
韭菜、捲心菜、豆瓣菜、新土豆、菠菜、茄子、 蘿蔔、芝麻菜、春菜 |
| 夏天 | 草莓、覆盆子、藍莓、紅醋栗、 黑醋栗、櫻桃、油桃、甜瓜 |
蘆筍、小胡蘿蔔、新鮮豌豆、西紅柿、綠豆、 生菜、黃瓜、西葫蘆、辣椒 |
| 秋天 | 黑莓，蘋果梨，醋栗，damsons，李子， 接骨木莓，greengages ，李子 |
南瓜、洋蔥、茴香、野蘑菇、南瓜、蘿蔔、紅 甘藍、芹菜、瑞典人 |
| 冬天 | 薩摩斯、柑橘、蔓越莓、柑橘、橘子、 梨、石榴 |
抱子甘藍、菊苣、花椰菜、羽衣甘藍、芹菜、 蘑菇、紫花椰菜 |
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