釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
使用奇亞籽進行耐力
南美洲的古代部落使用奇亞籽作為他們的主要作物之一。Chia起源於墨西哥和危地馬拉，在那裡生長良好。阿茲特克人和瑪雅人種植這種作物是因為對他們的健康有很多好處，但他們使用奇亞籽的主要原因之一是因為它有助於增強耐力。眾所周知，一湯匙奇亞籽可以支持戰士一整天的戰鬥！即使在今天，墨西哥銅峽谷的塔拉烏馬拉印第安人仍使用奇亞籽為自己的史詩般的奔跑加油。塔拉烏馬拉人以其長跑能力而聞名，而奇亞籽在為他們提供這些耐力壯舉所需的燃料方面發揮著至關重要的作用。
由於多種原因，Chia 正迅速成為各地耐力運動員的最愛：
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種子保留水分，因此運動員在吃奇亞籽時可以保持更長時間的水分。保持水分是耐力運動員的主要關注點之一。
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奇亞籽的碳水化合物轉化為糖的速度很慢，所以它釋放能量很慢。這有利於耐力運動員，因為他們可以獲得源源不斷的能量，這有助於延長表現。
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Chia 有助於肌肉恢復。通過在運動前服用奇亞籽，運動後的肌肉疼痛會減輕。
重新發現奇亞籽的韋恩·科茨博士是一名長跑運動員——他經常一次跑 100 英里。為了讓自己繼續前進，他把整顆奇亞籽裝在一個舊膠卷罐裡，這樣他就可以在需要的時候用奇亞籽補充能量。通過簡單地吞下一口奇亞籽，然後喝一些水，他可以保持身體的水分和燃料，以繼續長途跋涉。
隨著越來越多的超級跑步者（一次跑 100 英里或更多的人）發現Chia 的力量，Chia 出現在更多跑步網站和雜誌上。他們使用奇亞籽和水的混合物來代替在此類耐力運動中經常使用的合成凝膠。Chia 是全天然的加油方式！
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