釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
卡路里與節食的關係
蛋白質、碳水化合物和脂肪構成了所有食物的卡路里含量。雖然不被認為是一種營養素，但酒精也提供卡路里。快速瀏覽一下各種食物在卡路里方面的總和：
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1 克蛋白質含有 4 卡路里熱量。
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1 克碳水化合物含有 4 卡路里熱量。
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1 克脂肪含有 9 卡路里熱量。
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1 克酒精含有 7 卡路里熱量。
其餘的營養物質——水、礦物質和維生素——不提供卡路里，也不提供纖維或膽固醇。
因為一磅有 3,500 卡路里熱量，一周有 7 天，所以你必須將每日卡路里攝入量減少 500 才能每週減掉 1 磅（3,500 除以 7 = 500）。
要每週減掉 1-1/2 磅，您需要每天減少 750 卡路里的熱量。每週減掉 2 磅意味著每天減少 1,000 卡路里的熱量。更快的減肥速度通常與體重反彈和溜溜球節食有關。少吃是減少卡路里的一種方法，但如果你增加運動，你就不必如此嚴格地限制你的攝入量來減掉你想減掉的體重。
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