釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
Paleo 飲食——有時也稱為穴居人飲食——基於這樣一種觀點,即食用類似於我們狩獵採集祖先食用的食物是可持續減肥和最佳健康的最健康、最成功的途徑。這些指南將幫助您開始過渡到吃古:
圍繞動物蛋白來源、蔬菜、水果和天然存在的高品質脂肪來源打造您的膳食。
盡可能多吃草飼、有機、牧場飼養的肉類和家禽以及野生捕獲的魚類和海鮮。
多吃各種蔬菜(包括澱粉類蔬菜,如紅薯和冬瓜)和水果(尤其是漿果)。
享用各種天然脂肪,包括椰子製品(牛奶、薄片、黃油和油)、鱷梨、橄欖和橄欖油。
避免所有麵筋和穀物,包括小麥、大米、玉米、藜麥、蕎麥、大麥、拼寫和燕麥。
避免使用所有種子油和工業油,包括菜籽油、大豆和玉米。
避免乳製品,包括牛奶、奶油、半乳糖、奶酪和酸奶。
避免所有加工和包裝食品。
避免所有添加的糖和人造甜味劑。(水果中天然存在的糖是可以的。)
吃蛋白質、蔬菜、水果和脂肪以獲得滿足感,而不是“飽”或“飽”的狀態。
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
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