釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
啤酒的營養成分
在美國，TTB（酒精和煙草稅收和貿易局）不允許食品和藥物管理局 (FDA) 的營養成分錶出現在啤酒瓶或罐頭上。而在歐盟，要求將成分列入清單的提議已被擱置。
在西雅圖周刊1993 年 2 月的一篇文章中，引用了 ATF 發言人傑克·基洛林( Jack Killorin) 的話說，列出啤酒的營養成分將表明啤酒是一種食物。根據文章，Killorin 說啤酒不是食物，因為酒精是有害的，而且 FDA 不允許不良食品。不管這種說法如何，強有力的跡象表明這種態度正在發生變化，營養標籤最終將被列在啤酒產品上。
多年來，偉大的愛爾蘭烈性黑啤酒 Guinness 一直以“Guinness Is Good for You”為口號進行廣告宣傳。” 美國人把這種說法看得太重了，所以在美國的吉尼斯廣告中沒有使用這種說法。但這部分是正確的：啤酒實際上是有營養的，儘管您應該只為了愉悅和解渴的目的而飲用它。
啤酒不含膽固醇和脂肪。更多好消息：12 盎司典型的美國淡啤酒實際上比 12 盎司 2% 的牛奶甚至蘋果汁（也比葡萄酒少一點）所含的卡路里更少！一些酒精度較低的風格，例如乾烈性黑啤酒，卡路里含量甚至更少。啤酒可能不是飲食的樂趣，但它確實具有良好的飲食品質。
如果政府確實允許在啤酒標籤上列出營養成分，那麼對於一瓶 12 盎司（355 毫升）的典型美國大型啤酒，標準營養成分錶的內容可能如下所示：
-
151 卡路里（2/3 來自酒精）
大多數淡啤酒的熱量約為 95 卡路里，而世界上最輕的啤酒——百威精選——熱量僅為 55 卡路里。
-
0克脂肪
-
0毫克膽固醇
-
25 毫克鈉
-
13.7 克碳水化合物
-
1.1 克蛋白質
-
微量的鈣、鉀、磷和許多 B 族維生素
為了進行比較，以下是 12 盎司高品質微釀啤酒的數字，例如在加利福尼亞州生產的 Stone's Arrogant Bastard Ale：
-
190卡路里
-
0克脂肪
-
0毫克膽固醇
-
12克碳水化合物
-
0.5 克蛋白質
-
20克酒精，12克糖，不含膳食纖維
-
不含添加劑或防腐劑
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
