釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
在壓力鍋中烹飪的三種方法
您可以通過多種方式在壓力鍋中烹飪食物。您在高壓鍋中準備的菜餚種類繁多，從清蒸蔬菜到湯不等。您以不同的方式處理這些高壓鍋創作：
-
在壓力下蒸：使用水和某種蒸籃或託盤。這種技術非常適合烹飪新鮮蔬菜和新鮮龍蝦。您還可以蒸甜點，如芝士蛋糕、布丁和蛋羹。
如果你的壓力鍋有一個金屬蒸籃，你就不會得到浸水的蔬菜，而且你將能夠製作出壓力鍋烘烤的食物。在壓力鍋中加入 2 到 3 杯水。將三腳架放入鍋中，將蒸籃放在上面。裝滿蔬菜或任何你想蒸的食物。然後蓋上蓋子，按推薦的烹飪時間在壓力下烹飪。
-
含有大量液體的食物：包括湯和燉菜。
-
主菜和配菜：首先在開放式壓力鍋中煎炸或煎炸，然後在壓力下快速燉煮。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
