在德國喝啤酒

很少有人知道德國的啤酒非常本土化。由於啤酒廠的數量，特別是人均啤酒廠的數量，德國在地方一級的啤酒已經相當飽和。

來自北部、西部和東部的德國啤酒

關於德國啤酒的一個概括似乎站得住腳，北方可以找到更乾、更啤酒花的啤酒，而南方則可以找到更麥芽、更甜的啤酒。這使得中檔啤酒處於中間。

在德國中西部，另外兩種值得注意的啤酒風格是 Kolschbier 和 Altbier。首先，這兩種混合啤酒與德國啤酒商生產麥芽酒的速度差不多。其次，您不太可能在杜塞爾多夫附近的地區以外很遠的地方找到 Altbier，如果在科隆（科隆）市區以外的地區找到 Kolschbier，祝您好運。

向南前往巴伐利亞喝啤酒

在德國估計有 1,200 家啤酒廠中，大多數位於南部巴伐利亞州和弗蘭肯地區，集中在慕尼黑和班貝格附近。

僅慕尼黑就有十幾家不同規模的釀酒商，其中一些品牌在美國很容易找到：Spaten、Augustiner、Hacker-Pschorr、Löwenbräu、Paulaner 和 Hofbräu。這六家啤酒廠都在慕尼黑經營啤酒館；所有都是品嚐當地美食的絕佳場所（慕尼黑人消費的啤酒幾乎比任何其他人群都要多）。

在炎熱的夏季，全家人都湧向許多清爽的啤酒花園；有時，您會自帶食物。更好的是當地的小型啤酒廠，主要分佈在巴伐利亞各地。整個體驗比您回家（無論在哪裡）都要好得多，以防萬一您需要另一個藉口去。

德國啤酒聖地、節日和博物館

儘管您可以在德國找到許多知名品牌的德國啤酒，但無論名稱如何，無論您走到哪裡，都可以嘗試當地啤酒商的產品。您可以確定液體寶藏正在等待被發現。

啤酒神社

這裡有一些啤酒神社在德國參觀。請注意，您不能在一個地方品嚐所有慕尼黑的啤酒：每個地方要么有自己的最愛，要么是一個捆綁的房子，由其中一家啤酒廠擁有，並且僅以該啤酒商的品牌為特色。優秀的導遊會列出每個地點供應的啤酒。

• Hofbräuhaus（宮廷啤酒廠），慕尼黑：這是全德國（也可能是全世界）最古老、最著名的啤酒館。

• Zum Uerige，杜塞爾多夫：這家當地著名的啤酒吧據說釀造全德國最好的 Altbier。

• 科隆：當地數十家小型啤酒廠（PJ Früh 是遊客的最愛）中的任何一家都供應當地美食，科隆啤酒。

• 村莊：一些小村莊擁有自己的啤酒廠，每個都有獨特的配方。嘗試當地的東西：完美的一升可能在等著你（現代方式使這些小薯條有些瀕臨滅絕）。

啤酒節

德國不乏可以品嚐當地啤酒的節日。參加一個就是體驗德國人所說的gemütlichkeit，這是一種明顯的德國人隨和、親切的美好時光。

• Fasching（巴伐利亞），二月：德國版的 Mardi Gras。

• Starkbierfest（慕尼黑），3 月： Starkbierfest 被稱為慕尼黑的秘密啤酒節，與慕尼黑啤酒節一樣大而喧鬧，但它沒有明顯的商業主義和醉酒的遊客（但不一定是醉酒的慕尼黑人）。

• Schützenfeste（漢諾威），7 月：這個啤酒節在德國各地舉行，但最引人注目的是每年 7 月在漢諾威舉行。

• 慕尼黑啤酒節（慕尼黑），9 月至 10 月：所有的慕尼黑啤酒節都是在收穫期的鄉村集市上開始的，但慕尼黑的慕尼黑啤酒節與今天的鄉村集市幾乎沒有什麼相似之處。

• Cannstatter Volksfest（斯圖加特），十月：巴伐利亞當地人更有可能在這裡慶祝。Volksfest 開始於慕尼黑的放蕩接近尾聲。

啤酒博物館

因為啤酒是德國歷史和文化的重要組成部分（而且因為博物館是了解更多當地歷史和文化的好地方），所以如果不參觀一些啤酒博物館，您就不可能成為德國真正的啤酒徒步旅行者：

• Brauerei 博物館（多特蒙德）：這個啤酒博物館位於曾經是 Kronen Beer Works 的一分。

• Brauereimuseum（呂訥堡）：這座博物館位於一座擁有 500 多年曆史的啤酒廠建築內，其核心是大量的斯坦因收藏品。

• Schwaebisches Brauereimuseum（斯圖加特）：如果您在該地區，一定要參觀這個釀酒歷史博物館以及當前的釀酒技術。