在預算中遵循 DASH 飲食的 10 個技巧

吃得健康不一定要貴。下面的列表分享了 10 個簡單的提示，讓您在不耗盡銀行賬戶的情況下，通過飲食方法來停止高血壓 (DASH) 飲食。

計劃一周的膳食和小吃

根據您的食品儲藏室和冷凍室主食決定製作哪些食譜。然後通過查看報紙上的銷售情況、商店特價商品和優惠券來準備您的購物清單，並列出您打算購買的所有商品。

使用您的雜貨店會員卡獲得額外獎勵。此外，在購物前先吃東西，以免購買不在您清單上的食物。

選擇未加工的食物

未加工（天然）食品比加工（人造）食品更便宜、更有營養。它們還可以讓您更好地控製成分。90% 的情況下避免任何裝在盒子裡的東西。

黃金法則是購買和食用比人造食品更多的天然食品。

批量購買

批量購買，尤其是當商店有促銷活動時。肉類、意大利面、米飯和罐頭食品等食物很容易儲存，因為它們可以在冰箱或食品儲藏室中保存很長時間。如果它們正在打折，請盡可能多地購買並儲存起來，直到下一次大甩賣。

在雜貨店或肉類市場購買牛肉麵或家庭裝。到家後，將其分成拉鍊袋並冷凍。這樣你就能吃到質量更好的肉，可以吃很長時間。您還可以購買正在出售的全麥麵包並冷凍一些以備後用。它們將在冰箱中保存長達三個月。

也可以考慮在折扣店購物。一些大賣場提供大幅折扣，許多都有自己的商店品牌。大多數情況下，您以更低的價格獲得同等質量的產品。

選擇當季產品

應季產品不僅更容易獲得，而且味道更好，更經濟實惠。如果您不打算立即使用，請購買一些仍需要時間成熟的水果。如果你的冰箱有足夠的空間，購買額外的當季產品並冷凍一些，這樣你就可以在淡季的時候把它放在手邊。

例如，漿果非常容易冷凍。只需沖洗，晾乾，然後放入帶拉鍊的冷凍袋中（這些可用於冷凍甜點或酸奶冰沙）。

購買商店品牌

購買商店品牌商品可以在不犧牲重要營養的情況下為您節省大量現金。例如，當您比較不同品牌的罐裝蔬菜或白軟乾酪時，對於相同的優質產品，商店品牌可能更經濟。

跳過方便食品

方便食品（想想預先切好的水果和蔬菜）真的可以在收銀台上加起來。它們的鈉含量也可能很高（想想冷凍晚餐和盒裝餐）。自己準備物品不可避免地會省錢，而且通常更健康。

從當地農民那裡購買食物

最優質的農產品來自您當地的農民，因為食物不必走很遠就能到達您的餐桌。了解您所在地區的 CSA（社區支持農業），購買當季的農民作物，或前往附近的農貿市場。

種植自己的蔬菜和草藥

無論是在後院的地塊還是社區花園中，您都可以種植新鮮、美味且價格低廉的農產品供您用餐。新鮮的香草、西紅柿、菠菜、沙拉蔬菜、洋蔥和辣椒是新手園丁最容易種植的。您甚至可以在廚房櫃檯上的花盆中種植草藥。

在家做飯

外出就餐可能會很貴。在家做飯省錢。準備更大批量的食物並冷凍一些以備後用在單獨的容器中。此外，嘗試將剩菜加入您的膳食中。做一頓飯，然後在幾天內以各種方式使用它。

每週去一次不吃肉

一周中的每一天都購買肉類、家禽和魚類。嘗試多吃植物性蛋白質（豆類、豌豆和小扁豆）以及雞蛋和花生醬，這些都是全年供應的低成本食品。