在餐廳吃飯喝啤酒

通常，餐館不太可能找到好啤酒。葡萄酒一直是，現在仍然是食物和飲料搭配的概念上的最愛。但現在有希望了。越來越多的情況下，您可以期待找到一家高檔餐廳，它們要么決定醒來聞大麥的味道，要么收到大量要求提供 Chateauneuf Dew Pop 和 Vin d'Pay d'ay 以外的其他東西的請求。這樣的餐廳有啤酒單，或者至少提供一些不錯的精釀啤酒。有些人也開始偶爾吃啤酒晚餐。

該啤酒晚餐是可用的美食佳釀的靈感來自過多的現象。啤酒晚宴由全國各地的餐廳、啤酒吧、美食酒吧和啤酒吧舉辦。這些地方可能不一定以其冗長的啤酒菜單而聞名，但它們的主人認識到優質啤酒的吸引力。啤酒晚餐通常是廚師和受僱的啤酒名人（釀酒師、啤酒進口商或啤酒作家）之間的共同努力。

啤酒晚餐通常包括幾道菜，重點介紹某些啤酒和食物組合，並且經常使用啤酒作為盡可能多的菜餚的成分。典型的啤酒晚餐菜單列出了每道菜的菜餚和啤酒；菜單也可能有幾行關於每種啤酒的背景。這些活動是一種真正的享受，但它們並不便宜。 尋找特別促銷活動併計劃提前預訂。

因為啤酒晚餐並不是每週晚上都舉行，所以它們或多或少都是碰運氣的提議。為確保您不會錯過這些活動中的任何一個，您可能希望獲得已知舉辦啤酒晚宴的機構的郵寄（和電子郵件）列表。

有些晚餐可能是主題式的。例如，一頓晚餐可能只提供來自德國或比利時的啤酒。或者在以牡蠣菜餚為特色的宴會上，Stout 可能是唯一供應的啤酒風格（牡蠣和 Stout 是經典搭配）。主題可以是食物（如野味或魚）、季節、當地特色菜或烹飪風格。