釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
地中海飲食的午餐或晚餐主菜
地中海扁豆沙拉
吃大量的水果和蔬菜並不是攝入植物性食物的唯一方法；生活在地中海沿岸的人們也食用大量豆類，也稱為扁豆和豆類，它們富含纖維、維生素和礦物質，是蛋白質的良好來源。（它們還含有微量脂肪。）
素食千層面
地中海地區的居民經常將意大利面作為配菜，配以簡單的醬汁和新鮮蔬菜、香草和香料。您還可以找到素食意大利面作為主菜，通常用奶酪和豆類來補充蛋白質。
瑪格麗特比薩
每種文化都有自己的快餐版本。然而，地中海快餐並不是關於油膩的免下車餐廳；它是快速、易於組合的食物。比薩餅、皮塔餅、陀螺儀和三明治都是地中海沿岸流行的快餐形式。
使用比薩麵團配方並添加您自己的美味配料。不過請記住，在麵包皮上撒上一點醬汁或橄欖油，再撒上一點奶酪。讓您選擇的麵團、新鮮蔬菜和瘦肉的味道真正散發出來。
瑪格麗特比薩
每種文化都有自己的快餐版本。然而，地中海快餐並不是關於油膩的免下車餐廳；它是快速、易於組合的食物。比薩餅、皮塔餅、陀螺儀和三明治都是地中海沿岸流行的快餐形式。
使用比薩麵團配方並添加您自己的美味配料。不過請記住，在麵包皮上撒上一點醬汁或橄欖油，再撒上一點奶酪。讓您選擇的麵團、新鮮蔬菜和瘦肉的味道真正散發出來。
烤雞和烤辣椒帕尼尼
意大利人特別喜歡他們的麵包，你會在他們的烹飪過程中看到它以多種不同的方式使用。Paninis是一種流行的意大利三明治風格，包括在類似於華夫餅鐵的熱熨斗之間粉碎最後的三明治。當然，另一種常見的選擇是大硬皮麵包，上面放上當地最受歡迎的蔬菜和海鮮。
所以扔掉那些無聊的舊花生醬和果凍三明治，嘗試地中海風格的扭曲。
番茄羅勒貽貝
如果您喜歡海鮮，貝類可能是您的首選。地中海飲食包括各種海鮮。好消息是你不必外出就餐。許多貝類食譜很容易在您自己的廚房製作，您可以在其中控製油或黃油的添加量。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
