釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
基本烹飪設備
您需要一些基本設備才能開始烹飪——在廚房工作的必備物品。這是我現在可以花的所有烹飪設備的簡短列表，包括鍋、平底鍋和其他家庭廚師不應該沒有的工具。
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10 英寸不粘煎鍋：用於炒菜等的全能平底鍋。
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3 夸脫平底鍋：用於烹飪蔬菜和湯等食物。
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10 夸脫帶蓋湯鍋：用於製作湯料或大量湯、意大利面和蔬菜。
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重型烤盤：烤盤有高邊，可以保留所有可以用來製作肉汁的果汁。
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10 英寸廚師刀：您可以使用這把刀完成 80% 以上的切割和切片家務。
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9 到 12 英寸鋸齒麵包刀：非常適合切新鮮麵包片而不壓扁麵包。
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削皮刀：用於從蔬菜和水果上削皮、去核和雕刻裝飾物。
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液體和乾的量杯和量匙：所以你不會因為使用太多或太少的東西來破壞食譜。
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網狀過濾器：此工具對於某些醬汁、意大利面、沙拉和湯必不可少。
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肉類溫度計：為什麼要猜測？
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蔬菜削皮器、耐熱橡皮刮刀和一些大小不一的木勺：這些基礎知識有很多用途。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
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綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
