釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
大蒜西蘭花炒食譜
這個食譜突出了大蒜，但它也融合了主要的中國風味。這個食譜中的西蘭花不需要事先煮熟。但是，您可以隨意使用冷凍或剩餘的煮熟的西蘭花——請注意，烹飪時間會更短。
信用：iStockphoto.com/littleny
產量： 4 到 6 份
準備時間： 15分鐘
烹飪時間： 10分鐘
香料計：中等香料
1-1/2 到 2 磅西蘭花
2湯匙花生油
1/2杯橙汁
1/2杯雞湯或水
3 到 4 瓣豐滿的大蒜，切碎
1茶匙鮮薑末
1 茶匙五香料粉或 1/2 茶匙碎紅辣椒片（可選）
1茶匙中國或亞洲芝麻油
2茶匙醬油
將西蘭花莖切成硬幣大小的碎片，並將小花分成小部分。把西蘭花放在一邊。
在一個大而深的平底鍋或炒鍋中，用中高溫加熱花生油。加入西蘭花煮，經常攪拌，直到西蘭花呈亮綠色，大約 5 分鐘。
加入橙汁、肉湯、大蒜、薑和五香粉。用文火煮至大部分液體蒸發，大約 5 分鐘。
加入芝麻油和醬油，然後將西蘭花攪拌均勻。立即上菜。
對於非中文版本，省略步驟 3 中的薑和五香粉以及步驟 4 中的香油和醬油。 食用前加鹽調味。
每份：卡路里 92（來自脂肪 54）；脂肪6g（飽和1g）；膽固醇 0mg; 鈉 226mg；碳水化合物8g（膳食纖維3g）；蛋白質 4g。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
