奇亞籽和雞蛋:炒、水煮、煎蛋捲等

奇亞籽與雞蛋的營養優勢

通過使用奇亞籽提高早餐的營養價值,您可以增強身體的防禦系統,使其能夠應對一天中遇到的任何事情。雞蛋不僅是優質蛋白質的來源,還含有大量對身體健康至關重要的維生素和礦物質。它們價格便宜,易於烹飪,並且用途廣泛,您可以用雞蛋製作許多不同的菜餚。

雞蛋的多樣烹飪方法

雞蛋是一種特別棒的早餐食品,因為它們可以單獨烹飪,也可以添加到其他食物中,製成煎餅、煎蛋捲等,為您的身體提供全天所需的營養。儘管在過去,人們對雞蛋中所含的脂肪存在一些擔憂,但現在的研究普遍認為,每天食用一個雞蛋是可以的,並且推薦用於提供良好的營養。

主要食譜

食譜名稱 準備時間 烹飪時間 產量
煮雞蛋 10分鐘 10分鐘 1份
奇亞籽炒雞蛋 10分鐘 10分鐘 2份
芥末奇亞蛋 10分鐘 10分鐘 6份

1. 煮雞蛋

奇亞籽和雞蛋:煮雞蛋

要製作煮雞蛋,請在一個小平底鍋中裝滿水并快速煮沸。使用漏勺,將雞蛋慢慢加入平底鍋中。以下是不同程度的熟度:

  • 半熟雞蛋:煮5分鐘。
  • 中熟雞蛋:煮7-1/2分鐘。
  • 熟雞蛋:煮10分鐘。

打開雞蛋並加入奇亞籽,即可享用。

2. 奇亞籽炒雞蛋

在一個大碗裡,打碎4個雞蛋,加入4湯匙牛奶、1茶匙磨碎的奇亞籽、鹽和胡椒。攪拌均勻後,在平底鍋中用黃油炒至柔軟奶油狀即可。

3. 芥末奇亞蛋

將6個煮熟的雞蛋剝去外殼,取出蛋黃並與蛋黃醬、切碎的歐芹、芥末、鹽和奇亞籽混合,然後填回蛋白中,冷藏後可食用。

營養成分

以下是不同做法的卡路里和營養成分:

做法 卡路里 脂肪 蛋白質
煮雞蛋 160 11g 13g
油炸雞蛋 398 38g 13g
芥末奇亞蛋 127 11g 7g

總結

奇亞籽與雞蛋的結合不僅能為您的早餐增添風味,還能大幅提升其營養價值。無論是煮、炒還是製作奇亞蛋,這些簡單的食譜都能輕鬆滿足您的口味與健康需求。這種搭配的好處不容小覷,趕快將它們納入您的日常飲食中吧!


1 Comments

  1. Quang vn -

    我加了點牛奶進去炒蛋,結果意外的好吃,謝謝大家的靈感

Leave a Comment

釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)

釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)

釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。

地中海飲食食譜:豆類菜餚

地中海飲食食譜:豆類菜餚

地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆,不僅美味,更是健康的飲食選擇。

巧克力肉桂醬食譜

巧克力肉桂醬食譜

這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕,並且可以在冰箱中保存長達兩週。

關於奇亞籽你不知道的 10 個事實

關於奇亞籽你不知道的 10 個事實

奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富,對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實,您可能會驚訝地發現。

豌豆湯(聖日耳曼濃湯)

豌豆湯(聖日耳曼濃湯)

豌豆湯是一種舒適的食物,能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。

速溶鍋基礎知識

速溶鍋基礎知識

了解 Instant Pot 的零件和功能,這將使您成為廚房的高手,快速準備美味的餐點。

綠豆薯條

綠豆薯條

將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中,它們將成為家庭的最愛,特別適合替代傳統薯條!

在你的壓力鍋裡煮豆子

在你的壓力鍋裡煮豆子

使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間,以獲得完美的豆類。

棕色醬汁

棕色醬汁

探索基本的棕色醬汁製作技巧,其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存,並了解如何用不同的方法增強其風味。

今日家庭的低膽固醇食譜備忘單

今日家庭的低膽固醇食譜備忘單

如果您採用低膽固醇的生活方式,則需要重新考慮您的食品購物習慣:了解哪些水果和蔬菜最有益,並尋找高纖維食物。此外,熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量,以便您自動做出最健康的選擇。