如何以無麩質方式傳播麵包

如果您與麩質共用您的廚房，您將需要掌握滴落物的動作——這是避免被非無麩質麵包屑污染的關鍵操作。

大多數人將刀浸入容器中，舀出一些可塗抹物——一種食品（蛋黃醬、黃油、果凍、花生醬等），然後塗抹在另一種食品上——然後將其塗抹在麵包、餅乾、玉米餅或其他傳播者。然後他們再挖一點，繼續這個過程。

每次刀從含麩質的塗抹器中移回可塗抹物時，麩質碎屑會免費進入容器，污染整個浴缸或罐子。你知道他們怎麼說一個壞蘋果。

這就是為什麼你需要做 gob drop。但首先，扔掉所有受污染的浴缸和罐子。要么保持所有未來的浴缸和罐子都不含麩質（通過忠實地練習滴落），要么購買單獨的容器，清楚地標記它們，並且永遠不要將它們混合。

以下是你如何做 gob drop 以保持你的傳播無麩質：

用刀舀出一些可塗抹的。

將塗抹器輕彈到塗抹器上。

誠然，gob drop需要練習。輕彈太用力，你會完全錯過擴展。不要用力輕彈，它不會從刀子上掉下來。在可怕的情況下，您可能需要第二把刀來刮掉第一把刀。

用刀繼續這個過程，直到你有足夠的塗抹器塗抹在塗抹器上。

如果你用刀在無麩質 麵包上塗抹東西，你就不能把刀放回可塗抹物，除非你的整個廚房都不含麩質——你總是想知道不可避免的麵包屑。

然後你可以開始傳播。