釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
如何做柴
Chai 是一種柔滑的茶和牛奶的深色組合，是美國咖啡館最受歡迎的飲料。用異國香料和香草調味的柴、茶和牛奶，熱騰騰地供應。
自製柴
準備時間： 5分鐘
烹飪時間： 25分鐘
產量： 1份
1杯水
2個紅茶包，或2湯匙紅茶
1/4 茶匙肉桂粉
1/4 茶匙茴香籽
1/8 茶匙肉荳蔻粉
1/8 茶匙丁香粉
1/8 茶匙薑末
1/8 茶匙磨碎的荳蔻
2 到 2-1/2 湯匙蜂蜜
1 杯液態無脂或低脂非乳製奶精、脫脂牛奶或 1% 的牛奶；或總共 1 杯的混合物
在平底鍋中煮沸 1 杯水。一旦沸騰，關掉暖氣。
加入茶包或散茶（在封閉的濾茶器中）、肉桂、茴香籽、肉荳蔻、丁香、姜、荳蔻和蜂蜜。
讓混合物浸泡 10 到 15 分鐘。取出茶包或過濾器。
將液體倒入玻璃杯中。冷卻至冷，或幾個小時。
將混合物濾回平底鍋，加入奶精或牛奶。
加熱至幾乎沸騰，攪拌使其起泡。
把柴倒進杯子或杯子裡，享受吧！
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