如何在低血糖飲食中均衡膳食

發現如何平衡膳食中的營養成分是通過低血糖飲食成功減肥的重要組成部分。為了讓飲食真正平衡，它必須包含碳水化合物、蛋白質和脂肪的混合物。您還可以從食物組的角度考慮平衡：澱粉、水果、蔬菜、肉類和豆類，以及乳製品和脂肪。

當你在你的膳食中加入各種食物組時，你有助於穩定你的血糖，並為你的身體提供更完整的維生素和礦物質營養負荷。

均衡飲食顯然是長期減肥的好方法。最好的部分是？規則很簡單，吃飯的時候不用想太多，吃飯的時候也不需要拿出計算器。

要真正了解每餐平衡營養攝入的價值，了解一些有關蛋白質、碳水化合物和脂肪的基本事實會有所幫助。

• 蛋白質對於構建身體組織、調節激素和增強免疫系統至關重要。此外，它們比碳水化合物提供更長的能量釋放，幫助您在食用時感到更滿意。每餐加入一份瘦肉（如家禽、魚或牛肉）或其他高蛋白食物（如大豆、豆類、雞蛋或堅果）。

• 碳水化合物是您身體的主要能量來源。吃低血糖碳水化合物有助於保持血糖穩定，並有助於更持久的能量釋放。您需要的碳水化合物量實際上取決於您的活動水平和新陳代謝。

  為了減肥，女性每餐應該吃兩份全穀類澱粉碳水化合物和至少一份水果或蔬菜；男性每餐應攝入兩到三份來自全穀物的澱粉類碳水化合物，以及同樣最少數量的水果和蔬菜。

• 脂肪也可以用作能量，但它們的主要任務是幫助營養運輸和細胞功能。脂肪具有較慢的能量釋放，讓您在更長的時間內對您的膳食感到更滿意。使用少量脂肪來烹飪和準備冷食，但不要覺得每餐都必須添加油和黃油等脂肪。

  永遠記住一點點脂肪有很長的路要走。健康脂肪包括鱷梨、堅果、魚、橄欖油、菜籽油、花生油和橄欖。

  關於膳食脂肪和減肥的棘手部分是雙重的：當人們超重時，他們可以更容易地儲存脂肪，因為他們增加了稱為脂蛋白脂肪酶的脂肪儲存酶水平，該酶將食物脂肪從血液轉移到脂肪細胞。

  您可能已經知道，脂肪每克含有 9 卡路里熱量，而蛋白質和碳水化合物每克含有 4 卡路里熱量。因此，脂肪會增加額外的卡路里。脂肪儲存和額外卡路里的這種結合會使飲食中攝入過多脂肪的人難以減肥。

在每餐中平衡蛋白質、碳水化合物和脂肪的攝入量對你的身體有很多好處，其中最重要的是

• 幫助控制你的總熱量水平（因為你吃更多的低熱量食物）

• 保持血糖穩定，避免刺激食慾，將更多卡路里儲存為脂肪

• 幫助控制你對食物的渴望

• 讓你感覺充實和滿足

• 支持你的情緒，避免情緒化飲食觸發

另一方面，蛋白質、碳水化合物和脂肪的不平衡消耗會導致

• 不穩定的血糖會刺激你的食慾並導致你吃得更多

• 渴望食物的循環

• 感覺不滿足，這可能會導致你吃得過飽

• 總熱量攝入增加，因為你吃太多高熱量食物

• 情緒進食週期

不平衡營養的負面影響會很快蔓延到你身上。例如，如果一頓飯吃太多脂肪，你的卡路里水平會迅速增加。

另一方面，如果您攝入過多碳水化合物，您可能會出現血糖峰值，導致您在一小時後感到飢餓，這可能會導致您將更多卡路里儲存為身體脂肪。攝入適當平衡的脂肪和碳水化合物（以及蛋白質！）可以始終控制您的血糖和卡路里水平。