如何徹底清潔無麩質廚房

對廚房進行淨化以使其不含麩質可能令人生畏 - 但對於任何麩質不耐受的人來說至關重要。一個麵包或餅乾屑含有大量的麩質分子。無論您的廚房是完全無麩質的，還是妥協並保留一些由麩質製成的食物，您都需要在對食物、器具和炊具進行分類後徹底清潔每個表面。

為了讓您的廚房成為不耐麩質人群的避風港，您必須擦拭所有表面並用肥皂和水清潔，然後再重新裝滿食品儲藏室、冰箱和冰櫃。烘焙使用大量粉末（麵粉、發酵粉、香料等），這些粉末可以飄散在空氣中並落在幾乎所有可用的表面上。

徹底的廚房清潔需要一些時間，所以不要急於完成這個過程。廚房裡的普通家居灰塵不一樣；它可以包含來自小麥粉、切片麵包、餅乾和蛋糕的麵筋。雖然讓廚房保持無塵是不可能的，但在重新整理和補充貨架和櫥櫃之前，先做一個乾淨的開始，盡可能多地清除灰塵和污垢。

當您決定要清潔什麼時，請記住油脂會吸引並吸附灰塵。任何稍微油膩的表面都可能是麩質的來源。因此，請使用無麩質清潔劑清潔所有物品（是的，這些產品也很重要——試試邁耶夫人的家用清潔劑），用水沖洗乾淨，然後徹底擦乾，然後再重新組裝現在一塵不染的廚房。

對於真正徹底的廚房去污，您應該清潔以下物品：

• 櫥櫃和抽屜面：擦掉櫥櫃面上明顯的滴水和溢出物很容易，但隨著時間的推移，這些表面會積聚一層薄薄的油脂，粉屑會粘在油脂上。用溫和的肥皂溶液清洗，沖洗並乾燥。

• 吊扇葉片：想想吊扇可以扔在房間裡的所有麩質顆粒！清洗風扇葉片和燈具，並擦拭風扇外殼。

• 炊具和烤盤：擦洗所有器具，不含碎屑、烘焙噴霧殘留物和油脂殘留物。對有裂縫或裂縫的物品要特別小心。

• 櫥櫃和抽屜把手：把手很容易被粘手弄髒。仔細清洗每個把手。

• 地板和檯面：顯然！還要擦拭踢腳板和窗台。

• 垃圾處理：用冰塊和切碎的檸檬將其清理乾淨。然後在打開時將水流過處理裝置幾分鐘。

• 在所有抽屜內：尤其是銀器抽屜，可以掛在麵包屑和麵粉上。從抽屜中取出所有物品，將它們放入洗碗機或手洗，然後擦拭櫥櫃並使其乾燥。

• 燈具：灰塵會積聚在燈具中。取下或拆開固定裝置並在重新組裝之前徹底清潔每一件。

• 水槽過濾器和水槽塞：這些物品可以容納大量日常使用中的垃圾。事實上，購買一個新的水槽過濾器和塞子供您處置。大多數五金店都有庫存。

• 烤麵包機和烤箱：麵包屑可能潛伏在這些電器的裂縫和縫隙中。根據製造商的說明清潔它們並擦拭整個設備。

• 廚房櫥櫃的頂部：這是另一個容易堆積灰塵和碎屑的地方。如果您將植物或裝飾品放在櫥櫃頂部，也請將它們取下並清潔。

在閱讀了這樣一份清單後，許多人選擇讓他們的廚房完全無麩質，這確實讓人們意識到交叉污染的可能性。但這是只有您和您的家人才能做出的決定。