釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
如何清洗和儲存新鮮蔬菜
把葉子分開。
將葉子短暫浸泡在冷水中，偶爾晃動它們。
瀝乾葉子，然後將它們放在水龍頭下，小心徹底沖洗根部。
您可能需要擦掉一些更頑固的污垢。
瀝乾葉子，然後將它們放在水龍頭下，小心徹底沖洗根部。
您可能需要擦掉一些更頑固的污垢。
在沙拉旋轉器中徹底擦乾葉子。
毛巾烘乾有效，但很麻煩。
用濕紙巾鬆鬆地包好，然後存放在冰箱的超冷保鮮抽屜中。
您可以將一束束豆瓣菜、芝麻菜、歐芹和其他新鮮香草放入一整杯水中，莖端朝下，就像鮮切花一樣。
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