釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
如何測試你的壓力鍋
如果您有一段時間沒有使用過壓力鍋或者它是全新的，請測試您的壓力鍋。通過測試運行您的壓力鍋可確保可靠的烹飪。在開始烹飪任何食物之前，通過在壓力下加熱一些水來測試它。你對待你的壓力鍋就像你要煮東西一樣，但你只往裡面加水。
用 2 杯水裝滿壓力鍋。
對於這個測試運行，水就是你放入炊具的全部。
蓋上鍋蓋。
尋找刻在封面頂部的兩個箭頭或三角形。將蓋子放在鍋上，使箭頭與鍋長手柄相匹配。順時針旋轉，直到蓋子和長鍋把手對齊並聽到咔嗒聲。
對於微動閥或開發的配重閥壓力鍋，將配重閥放在排氣管上。
如果您有一個彈簧閥壓力鍋並且它有一個壓力選擇器，請將調節器設置為壓力水平，將其設置為高。
將壓力鍋放在爐子上，用高溫將水煮沸。
當水沸騰時，會產生蒸汽。
降低燃燒器的熱量以煨。
壓力鍋現在正在壓力下烹飪，這就是您開始計時烹飪時間的時候。
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