釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
如何為六人做一頓健康的假日大餐
對於海鮮愛好者來說，這是一份完美的菜單，因為它是喜慶的，所以在平安夜的小型聚會上，這將是一頓美餐。列出以下菜餚的食譜，併計劃配上基本的蔬菜沙拉、麵包和奶酪：
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平安夜海鮮燉菜
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蔓越莓蘋果酒冰糕
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蛋白酥皮曲奇
以下是組裝餐點的一些提示：
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蛋白甜餅可以提前一個月製作。
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冰糕可以提前兩到三天製作。在食用前將其在室溫下放置 5 分鐘使其軟化；長時間停留後，它可能會在冰箱中變得很硬。
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開始燉。在燉肉的同時，在加入海鮮之前，您有 10 分鐘的機會之窗。利用這個休息時間把沙拉放在一起，把麵包切成薄片，然後放上奶酪。
以下是放大或縮小此菜單的一些提示：
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低脂燉海鮮：沒問題。燉菜可以放大或縮小，但如果放大，請確保您有足夠大的鍋和錢包！
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蔓越莓蘋果酒冰糕：您可以按比例放大或縮小，但如果按比例放大，您可能必須分批製作。很少有冰淇淋機的容量超過 11/2 夸脫。
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Meringue Wreath Cookies：可以直接放大或縮小。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
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