釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
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在撒了少許麵粉的表面上,將酥皮麵團擀開,然後將其切成三個矩形。
你想在切割前把麵團滾到大約 15 x 15 英寸。
在 400 華氏度的溫度下,在餅乾片上烤五分鐘。
你不需要在餅乾片上塗黃油,因為麵團裡有很多黃油。
取另一個平底鍋,放在麵團上,然後烘烤至麵團呈金黃色。
第二個平底鍋可防止條帶膨脹。
取出條並翻轉它們,然後將糖粉篩在上面。
把條放在餅乾紙上。
將肉條放在烤肉機下面,給糖上釉。
上釉大約需要 30 到 40 秒(或直到糖融化)。
將其中一個糕點條放在一張紙板上。
一定要切一塊比條帶大 2 英寸的紙板。
將糕點袋中的餡料條擠到糕點上。
覆蓋整個表面到邊緣。
在餡料上再放一層糕點,在新層上添加更多餡料,然後將第三層放在上面。
在您的作品上塗上釉料或搖晃一些糖果糖。
吃和享受!
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
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