釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
如何烤蔬菜
將烤箱預熱至 400 華氏度。
準備蔬菜。
根據您使用的蔬菜，您可能需要將它們削皮並切碎。
把準備好的蔬菜放在一個大碗裡，倒一些橄欖油，攪拌均勻。
你也可以用鹽和胡椒調味。
把準備好的蔬菜放在一個大碗裡，倒一些橄欖油，攪拌均勻。
你也可以用鹽和胡椒調味。
將蔬菜轉移到烤盤中。
您希望蔬菜放在一層（不要緊密包裝），因此請確保您的平底鍋足夠大。如有必要，可分多批烹飪。
將平底鍋放入烤箱並烤 25 到 30 分鐘。
把蔬菜翻幾次。
如果 25 分鐘後蔬菜變軟但沒有變成褐色，請將它們放在肉雞下一兩分鐘。
不要讓它們燃燒！
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