如何用奇亞籽製作完美沙拉

製作沙拉的黃金法則是使用新鮮食材。食材越新鮮，沙拉就越好！新鮮的食材不僅味道更好，而且營養價值更高。

沙拉的基礎應該總是綠色的，所以從不同的生菜中挑選，比如長葉萵苣、冰山、火箭、菊苣、甜菜、菠菜、奶油生菜或任何你可以使用的新鮮蔬菜。選擇鬆脆的生菜（如冰山），將其與柔軟的葉子（如芝麻菜）混合。徹底沖洗並擦乾生菜葉。當你有一盤新鮮的蔬菜時，你就可以開始為你的沙拉增加價值了。

接下來，添加顏色。嘗試加入西紅柿、切好的紅色或黃色甜椒、紅洋蔥或胡蘿蔔。你可以通過加入黃瓜片、糖豌豆或芹菜片來增加蔬菜的攝入量。

在你添加了大部分蔬菜之後，選擇一些能增加味道的東西，比如橄欖或奶酪，比如帕爾馬干酪或羊乳酪，以及一些新鮮的香草，比如羅勒、歐芹、薄荷或香菜。

在這個階段，你有一份很好的沙拉，但為了增加質地，添加一些緊縮。整個奇亞籽就可以做到這一點，所以繼續在你的新鮮蔬菜上撒一些。松子、榛子、葵花籽和南瓜子等其他鬆脆成分總是很好的補充。

剩下要做的就是打扮它！因此，將三份橄欖油與一份醋（例如香醋或紅酒醋）混合，並加入少許蜂蜜和芥末。用鹽和胡椒調味調料，如果放在罐子裡，請充分攪拌或搖晃。裝扮你的沙拉，你不能輸！您將擁有一份美味、新鮮、營養豐富的沙拉，無論是單獨食用還是與主餐一起食用都非常棒。