釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
如何用澆頭為沙拉增添風味
您可以通過種方式為基本的混合綠色或新鮮蔬菜沙拉增添風味。穩定的沙拉飲食聽起來很健康，但可能會變得無聊。使用任意數量的沙拉配料讓您的沙拉變得美味（和有吸引力）。
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大塊新鮮水果，如橙子、梨或蘋果
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杏仁片或核桃片
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葵花籽和南瓜籽
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豆腐丁
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切碎的干果，如乾蘋果、梨、葡萄乾、櫻桃或無花果
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罐裝豆類，如卡尼洛尼豆（白芸豆）、鷹嘴豆和芸豆，沖洗以去除難看的外殼
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紅甘藍絲
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胡蘿蔔碎
另一個讓沙拉看起來特別的技巧是，在將黃瓜切成薄片之前，用叉子的尖頭沿著黃瓜的側面縱向移動，刮它。此外，在將番茄楔子加入沙拉之前，用勺子的尖端刮掉它們中的種子。這樣做可以防止種子球分離，並有助於使沙拉外觀更整潔。
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